Recept Skvostný višňový dort

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Skvostný višňový dort

Postup

Korpus: 1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Z mouky, cukru, vanilkového cukru a másla vypracujeme těsto. Rozvírací formu o průměru 26 cm vymastíme a vyložíme těstem, které několikrát propíchneme vidličkou. 2. Pečeme asi 15 minut, rozepneme formu a dort necháme vychladnout. Náplň: 1. Na krém svaříme mléko s vanilko­vou omáčkou a 25 g cukru. Nechá­me vychladnout. 125 ml smetany ušleháme a vmícháme do krému. 2. 2/3 vanilk. krému potřeme spodní díl dortu, přiložíme piškotový korpus. Višně necháme okapat, rozložíme je na piškot a přiložíme prstenec. 3. Pudinkový prášek smícháme se zbylým cukrem a 125 ml smetany. Zbývající smetanu svaříme s podélně rozříznutým vanilkovým luskem. 4. Želatinu necháme nabobtnat, vy­mačkáme a rozpustíme ve vanilkové smetaně. Vejce oddělíme. 2 žloutky vmícháme k rozpuštěnému pudin­kovému prášku. Z bílků ušleháme pevný sníh. Pudink se žloutky vlijeme do vanilkové smetany, uvedeme do varu a vmícháme sníh. Dohotovení: 1. Horkou vanilkovou smetanou pře­lijeme dort a potřeme rozšlehaným žloutkem. Dort položíme asi na 5 min. pod gril. Necháme chladnout. 2. Boční strany dortu ozdobíme kré­mem a mandlovými lupínky.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 12.08.03 vloženo
  • 9263x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 50 minut, pečení cca 15 minut, grilování cca 5 minut
  • 1 kousek asi 570 kcal, 11 g bílkovin, 32 g tuků, 57 g sacharidů
  • základ:
  • 150 g polohr. mouky
  • 50 g cuk­ru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 100 g másla
  • 1 piškotový korpus
  • náplň a ozdoba:
  • 1 balíček vanilk. omáčky
  • 125 g cukru
  • 250 ml mléka
  • 875 ml smetany
  • kompotované višně (370 g)
  • 2 balíčky smetanového pudin­kového prášku
  • 1/2 vanilkového lusku
  • 3 plátky bílé želatiny
  • 2 vejce
  • 1 žloutek
  • 30 g praže­ných mandlových lupínků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Skvostný višňový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Květáková polévka Květáková polévka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz