Recept Škvarkový chléb z domácí pekárny

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Škvarkový chléb z domácí pekárny

Postup

Podle návodu vložíme do nádoby (nejdříve tekutiny, cukr, sůl), nasypeme část mouky, pak škvarky a kmín, zbytek mouky a nahoru droždí. Jde o dávku na kilový chléb. Pokud máte pekárnu se zvukovým znamením, pak škvarky a kmín přidejte po jeho zaznění. Protože peču obvykle v noci, dávám to dle návodu do mouky. Ještě navíc dávám trochu lněného a slunečnicového semínka.

Recept je z kategorií: Chléb

Nahlásit recept

  • 10.02.09 vloženo
  • 27223x zobrazeno

Ingredience

  • 150 ml zakysané smetany
  • 200 ml vlažné vody
  • 1 velká odměrka octa
  • 1 malá odměrka cukru
  • 1,5 - 3 malé odměrky soli (dle slanosti škvarků)
  • 1 malá odměrka kmínu
  • 1 vrchovatá velká lžíce nasekaných škvarků
  • 150 g žitné chlebové mouky
  • 350 g pšeničné mouky hladké
  • 1 malá odměrka sušeného droždí
  • velká odměrka = polévková lžíce
  • malá odměrka = čajová lžička

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Gumuš 29.11.11 08:42

Škvarků jsem přidala více než je uvedeno.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Škvarkový chléb z domácí pekárny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník Zuzik
286 příspěvků 30.11.11 20:06

taky tam dávám škvarků víc, a když je nemám, tak tam dám pořádnou lžíci sádla - taky je dobré. Aby to křupalo, dám více semínek. Je to jednoznačně náš nejoblíbenější chleba.

Gumuš
1 příspěvek 29.11.11 08:42

Škvarků jsem přidala více než je uvedeno.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz