Recept Škvarkové placky - vykrajované

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Škvarkové placky - vykrajované

Postup

Nejprve si připravíme kvásek z kostky droždí, malého množství vlažného mléka a mouky. Necháme v teple vykynout. Do mísy nasypeme přes síto prosátou mouku, uděláme důlek, přilejeme kvásek, mírně proděláme, přidáme tři žloutky, kysanou smetanu, sůl, bílé víno a jemně nakrájené vepřové škvarky. Řádně proděláme, posypeme hladkou moukou, přikryjeme čistou utěrkou a necháme v teple 45 minut odpočinout. Pak těsto vyválíme na sílu asi 3 / 4 cm a vykrájíme skleničkou či tvořítkem kolečka o průměru 6 cm nebo podle svých zvyklostí. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, kde placky necháme kolem 30 minut ještě vykynout. Pak je potřeme rozšlehaným vejcem, sypeme kmínem, pepřem, kořením Gyros, pálivou paprikou, Mexickými bylinkami, rozmarýnou, prostě každý své podle chuti. Pečeme v předehřáté troubě. Autorem receptu je: Dáša - učitelka v.v.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 11.01.07 vloženo
  • 29456x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g hladké mouky
  • 4 PL suché bílé víno
  • 3 žloutky
  • 10 PL i s kopečkem kysané smetany
  • 1 kostka droždí - 42 g
  • vlažné mléko na kvásek
  • 400 g vepřových škvarků - nasekaných nadrobno
  • sůl.

Doporučená příloha

  • u nás určitě bramborová polévka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

bajoo 13.3.17 20:30

Placky jsou dobré, ale připadá mě, že je tam moc smetany, jsou dost tučné.

Odkaz na uvaření

bedla 24.9.07 00:00

Dnes s bramborovou polévkou … to byla dobrota…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Škvarkové placky - vykrajované

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Škvarkové placky - vykrajované

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.11.09 13:38
Re: Škvarkové placky - vykrajované

Opraveno ze sekce „Mnou psané recepty“ … povedlo, to pro případ, kdyby se vám to někomu taktéž přihodilo.

noskovice
1322 příspěvků 15.11.09 22:23
Re: Škvarkové placky - vykrajované-Bedlo a ostatní,

klidně vytahujte na denní světlo vaše recepty, pokud jsou pěkné, jako tento. Ušetříte mi práci s vyhledáváním. :-))
Ahoj, Soňa.

dag
543 příspěvků 15.11.09 20:45
Re: Škvarkové placky - vykrajované

diky za resuscitaci škvarkových koleček. Alespoň jsem se dozvěděla, že jsou dobré a vyzkoušené. Hlavně vyzkoušené.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 15.11.09 20:03
Re: Škvarkové placky - vykrajované - casino ...

no vlastně bys ani nebyl ty … šťourání ti je vlastní. Jo a pokud to tu nebudeš chtět zaplevelit, doporučuji … mimo mísu, on ti stejně nikdo neodpoví. Jo a stále dlužíš velkou omluvu za tvé lži … taktéž mimo mísu.

casino
4492 příspěvků 15.11.09 19:58
Re: Škvarkové placky - vykrajované

Ani jsem netušil, že tu tento recept odpočívá:-) Mohu jen doporučit. Škvarky melu, vína dávám panáka a rozválený plát rádluji na plechu na čtverce.
Vždy se pousměji, když někdo resuscituje recept :o) Je zde pár Labužníků, kteří na rovinu přiznají, že z nějakého důvodu vytahují svůj recept - prima :-) Pak je nás zde většina, kteří s větším, či menším časovým odstupem navážeme na komentáře, obvykle stylem: „jsem ráda, že vám chutnalo!“ A pak jsou zde skupinky, které si stylem „jánabráchubráchanamě“ vzájemně oživují svá dítka :o) Ale způsob zde předvedený je obzvláště vypečený a originální :o))))) Nevím, zda součástí mystifikace je i ta soudružka učitelka v závěru, nebo se jedná pouze o překlep :o)

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 15.11.09 17:47
Re: Škvarkové placky - vykrajované

Pepíčku, nepřestávám se divit. V receptu jsem našla chyby převážně typu: velká písmena se zobrazují i uprostřed věty, čárky nad písmeny se mění na tečky, tak jsem vše opravila, uložila a je to tam opět. Zatím to nechám a večer se na to opět podívám. Díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz