Recept Škvarkové placky se zelným salátem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vepřové škvarky drobně rozsekáme. Přidáme mouku, ve vlažném mléce rozmíchané vejce, droždí a sůl. Těsto promícháme a rozválíme na desce posypané moukou. Vypícháme placky a pečeme v mírně vyhřáté troubě dozlatova. Zelí a cibuli nakrájíme nadrobno, dobře promícháme a přidáme kmín, pepř a sůl. Přelijeme zálivkou z vody, cukru, octa a oleje. Necháme uležet a podáváme s teplými nebo studenými škvarkovými plackami.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 10.03.02 vloženo
  • 9408x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 220 g selských vepřových škvarků
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 0,8 dl mléka
  • 3 g droždí
  • hladká mouka na vál
  • sůl
  • *zelný salát:*
  • 1 menší hlávka zelí
  • 1 cibule
  • ocet
  • cukr
  • olej
  • pepř
  • kmín
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Škvarkové placky se zelným salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Škvarkové placky se zelným salátem

alibabka
10 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Škvarkové placky se zelným salátem

Tedy podle mého, je lepší do nakrájeného zelí s cibulí přidat cukr, sůl, olej, ocet, pořádně!! to „prohňácat“, až zelíčko pustí šťávu. Vodu přidat pokud by šťávy bylo málo.
Stejně dělám i okurkový salát. Zdá se mi totiž, že se ty chutě líp promíchají a pak to není jen okurka plovoucí v ochucené vodě. Ale proti gustu žádněj dišputát.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz