Recept Škvarkové placky 2

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do několika lžic teplého mléka přidáme špetku cukru, lžičku hrubé mouky, přidáme droždí a necháme je na teplém místě vzejít. Pak smícháme hladkou mouku, mleté škvarky, vejce, sůl, vykynutý kvásek a mlékem zaděláme tužší těsto. Dobře propracované těsto dáme na teplé místo vykynout. Potom těsto přendáme na pomoučený vál, vyválíme plát asi 5mm silný a vhodným hrnkem, jehož okraje ponoříme do mouky, vykrajujeme placky, které přendáme na tukem vymazaný plech. Potřeme mlékem, na povrchu uděláme nožem mřížky a posypeme mákem a solí. Placky necháme na plechu ještě asi 15 minut vykynout a potom je upečeme dorůžova.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 18254x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 0,5 l mléka
  • špetka cukru
  • lžička hrubé mouky
  • 30 g droždí
  • 500g hladké mouky
  • sůl
  • 200 g mletých škvarků
  • 1 vejce
  • tuk na plech
  • mák na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Škvarkové placky 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
daduuja
1145 příspěvků 25.03.16 19:06

Původně měly být placky, ale… nakonec jsem vykynuté těsto roztáhla na placku, vydatně posypala celými škvarky, zarolovala, vyválela a přeložila 3× jako listové těsto.
Z těsta jsem udělala šišku, podélně rozřízla, zatočila dohromady, na plechu nechala odpočinout a pekla na 200°C asi 30 minut. Vznikl výborný škvarkový chléb s křupavou kůrkou.
Do těsta jsem přidala 2 vrchovaté lžíce bílého jogurtu.

bertik
2 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Škvarkové placky

Právě jsme je povečeřeli a opravdu jsou moc dobré.

Labužník anicka02
33 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Škvarkové placky

Prave jsem dopekla placky a mam pocit, ze to neni pro 4 lidi, protoze manzel je sporadal sam. Jsou super, doporucuji udelat.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Houbová smaženice Houbová smaženice
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz