Recept Skořicový koláč plněný jablečným pyré

(Hodnoceno 2x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Skořicový koláč plněný jablečným pyré

Úvod

Velmi jemný a dobrý koláč vonící vánocemi.

Postup

Čokoládu necháme v horké kávě rozpustit a necháme vychladnout.

Troubu rozehřejeme na 180°C.

Cukr, máslo a skořici ušleháme, přidáme vejce, potom prosátou mouku s práškem do pečiva a v kávě rozpuštěnou čokoládu. Dobře promícháme. Nakonec vmícháme mandle.

Těsto naplníme do pečícím papírem vyložené formy v průměru 24 cm a pečeme asi 60-70 minut. Koláč necháme úplně vychladnout, vyklopíme z formy a rozřízneme podélně na 2 části.

Máslo rozpustíme, smícháme s mlékem, kakaem, skořicí a práškovým cukrem. Touto směsí natřeme vnitřní strany rozpůlených částí. Necháme asi 10 minut odležet, potom natřeme na spodní část jablečné pyré a přiklopíme vrchní částí. Opatrně přimáčkneme. Koláč posypeme práškovým cukrem a trochou skořice, nebo polijeme čokoládovou polevou. Necháme několik hodin proležet, koláč je potom vláčnější.

Přeji dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Koláče


Reklama

Nahlásit recept

  • 27.11.11 vloženo
  • 15467x zobrazeno

Ingredience

Těsto:

  • 125 ml horké silné kávy
  • 50 g čokolády
  • 50 g mletých mandlí
  • 250 g hnědého cukru
  • 200 g másla
  • 1 PL skořice
  • 3 vejce
  • 300 g polohrubé mouky
  • 2 KL prášku do pečiva

Náplň:

  • 150 g jablečného pyré
  • 80 g másla
  • 3 PL mléka
  • 1 PL kakaa (vrchovatá)
  • 1 PL skořice
  • 100 g práškového cukru
  • cukr a skořice na posypání nebo čokoládová poleva

Doporučená příloha

  • šlehačka a dobrá káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.01.15 15:27

Místo mandlí jsem použila ořechy a místo jablečného pyré jsem použila pyré z cukrové řepy.
Rozkrojen na tři části, neboť jsem pekla v dortové formě.
Pečeno jsem měla za rovných 45 minut. („Horkovzduch“)
Ač se to na první pohled nezdá, je to jednoduché a velmi dobré…

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

jolana 30.11.11 12:06

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

danda 28.11.11 18:59

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Skořicový koláč plněný jablečným pyré

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 30.11.11 12:14

Lydie, vdaka :)..kolac je ozaj :palec: ..za tu cokoladu navrch sa rozhodne prihovaram..sa mi nechcelo ale nakoniec som vecer aj poliala.. a isto iste je s nou lepsi ..:)

PS: a nakoniec se nevybulil, to len ja som krivo pozerala …tie okulare vecne, nie su tam kde by mali.. :mrgreen:

Příspěvek upraven 30.11.11 v 12:19

 
jolana
5064 příspěvků 29.11.11 19:01

Mrtvolo, urob, neobanujes.. kolac je dobry aj bez toho jablecneho pyre . Dokonca som nekapala ten korpus, pretoze ked som ho rozrezala a ochutnala tak som sa rozhodla ze je skoda tej chute, nech ostane ako je..uz je naplneny a caka na rozlezeni.. dobra zmena co sa tyka jablkoveho kolaca, ked si vezmem ze pecieme vlastne jablkove kolace a rezy v podstate stale rovnako, naozaj dobra.. :potlesk:

 
mrtvola
1394 příspěvků 29.11.11 17:52

Lydia, já nebyla čtyři dny doma, je tu jenom patka plesnivého chleba a ty na mě jdeš s touhle dobrotou :cry: . Já se do toho pustím snad hned zítra.

 
jolana
5064 příspěvků 29.11.11 16:53

Veru, veru.. ale taka zdrava zavist v z/dravom tele a na dusi pohana cloveka k lepsim cielom, svetlejsim zajtrajskom a aj vonavym.. :lol: takze kolac je uz upeceny, vonavy a caka na naplnenie a rozlezenie..aj by som cvakla , ale moj japoncik je na cestach, dojde za svitani, tak dufam ze ostane este daco na prevdzkove molo :mrgreen: ..voni naramne a taky se mi vyboulil trosicku na jednu stranu naklonenu.. a to som davala pozor, kedze Danda sa zmienila, a dala si zalezat aby som nahrnula ku krajom..no ocka jasnozrive som mala len dva..inac potrebujem na plnohodnotny zivot styri :mrgreen: ..a muky som pouzila polovicu,pouzivam hladku -inu nemame a tej zvycajne treba menej.. ale dala som t pozehnane mandli a tie muku nahradzuju…a upiekol sa coby dup..za 30 minut u nas :)..pokracovanie v blizkej a dohladnej buducnosti.. :lol:

 
lydia
1227 příspěvků 29.11.11 15:04

Alis, já jsem dala 50g, koláč určitě snese i 100g, ale 150g je trochu moc. Doufám, že bude chutnat. Děkuji, hned upravím, Dando promiň :oops:
Jolano, lidské ano, ale hezké ne … :lol: :lol:

 
Alis
2617 příspěvků 29.11.11 12:43

Nádherný voňavý recept, děkuju. Je jasné, co bude další adventní neděli pečeno :-)

Lydie, nevím, jak jsi napsala recept původně, ale teď máš mandlí 150 g… prosím o úpravu-opravu

:-)
 
jolana
5064 příspěvků 29.11.11 12:10

Lydie, zavidiet je ludske.. :mrgreen: .. rozkaz!.. :lol:

 
lydia
1227 příspěvků 29.11.11 10:36

Dando, těší mě, že chutnal a dík za jako vždy krásný obrázek. Já jsem jablečné pyré koupila, já vím je to pro líné, :oops: správně by mělo být, jak jsi to udělala Ty . Mně se koláč naposledy trochu rozlomil při rozkrajování na půlky, nenechala jsem úplně vychladnout. Přišla mi návštěva a potřebovala jsem něco ke kávě. Mandlí jsem napsala 50 g :-D , ale určitě nebylo na škodu, když jsi dala 100g.
Jolano, nezáviď a upeč :-D

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.11.11 18:59

Místo jablečného pyré jsem nakrájela čtyři jablka a podusila. Některé kousky se rozvařily, některé zůstaly pevné, na chuť příjemné.
I bez šlehačky skvělý koláč, lydia, dík :-)

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 27.11.11 21:51

Jol :-), všechno špatné zažehnáno, tím pádem času spousta …, pak se div :-)
Korpus vychladl, pochopitelně si mi prostředek vyboulil, tak jsem ho seřízla a teď si dáváme se Zdendou do nosu, zapíjíme vánočním čajem, je to lahoda.
Už se těším na zítra, na proleželý, snad budu mít čas ho polít čokoládou?, než se zakrojí :-)

 
jolana
5064 příspěvků 27.11.11 20:28

Dando, zas sa predbiehas?! :mrgreen: .. a uz to u vas aj vonii..(ktory smajlik je zavistlivy neviem ) ..no jo.. komu se neleni tomu se uz aj pece..no co, vsak aj my lenivejsi sa k tomu dostaneme ..snad.. :mrgreen: ..ten recept voni uz len ked sa cita. …vdaka Lydie :)

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 27.11.11 19:38

Lydia, krásný recept k první adventní neděli.

Neodolala jsem a korpus se už peče a skořice s čokoládou voní z trouby … :-)
Jen mi nebylo moc jasné, kolik mandlí do těsta, dala jsem 100g :-)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz