Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Skořicový dort s čokoládovým piškotem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Vejce oddělíme. Žloutky s cukrem, solí a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Na pěnu prosejeme mouku s kypřícím práškem a kakaem a zpracujeme. Boky ušleháme a lehce vmícháme do těsta. Pečeme asi 25 min. 2. Piškot dáme vychladnout .poté překrojíme. Spodní díl potřeme brusinkami. Namočíme želatinu. Z vajec, cukru, vanilkového cukru, skořice a likéru utřeme v horké vodní lázni krém. Želatinu vymačkáme a rozpustíme v krému. Uložíme do chladu. 3. Smetanu ušleháme. Jakmile krém začne želírovat, vmícháme ji do krému. Spodní díl dortu opatříme dortovým prstencem a potřeme polovinou krému. Přiložíme vrchní díl a potřeme druhou polovinou krému. Vyhladíme. Sejmeme prstenec a ozdobíme.
Recept je z kategorií: Dorty
- 26.09.03 vloženo
- 6129x zobrazeno
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- příprava cca 60 minut, pečení cca 25 minut, chlazení cca 3 hodiny
- 1 kousek asi 400 kcal, 11 g bílkovin, 19 g tuků, 44 g sacharidů
- piškotové těsto:
- 4 vejce
- 115 g cukru
- špetka soli
- 2 balení vanilkového cukru
- 130 g polohrubé mouky
- 30 g kakaa
- 2 lžičky kypřícího prášku
- náplň a ozdoba:
- 250 g kompotovaných brusinek
- 7 plátků želatiny
- 3 vejce
- 75 g cukru
- 2 lžičky skořice
- 2 bal. vanilkového cukru
- 50 ml pomerančového likéru
- 600 ml smetany
- 1 fík, příp. hruška
- 30 g malých mandlových sušenek
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Skořicový dort s čokoládovým piškotem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
Přečtěte si recept na Skořicový dort s čokoládovým piškotem