Recept Skopové na víně

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Skopové maso očistíme, odstraníme všechny blány a lůj a nakrájíme na kostky jako na guláš. Nakrájíme cibuli a slaninu na kostičky. Slaninu dáme vyškvařit do kastrolu, přidáme nakrájenou cibuli a obděláme do zlata. Přidáme maso, necháme zatáhnout, pak přidáme červené víno, koření a rozetřený česnek se solí, zamícháme, přikryjeme těsně poklicí a pomaličku polehoučku dusíme. Když je maso měkké, můžeme trošičku zahustit pár drobky chleba, ale většinou to není nutné. Je-li potřeba, přisolíme, připepříme.

Recept je z kategorií: Skopové maso

Nahlásit recept

  • 05.06.07 vloženo
  • 8599x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 1,5 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g skopového (např. plece)
  • 2 cibule
  • 150 g slaniny
  • 2 dl červeného vína
  • 4 stroužky česneku
  • 2 PL majoránky (nasekané čerstvé nebo sušená)
  • pepř, sůl

Doporučená příloha

  • nové brambory a celerový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Skopové na víně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz