Recept Skopová kýta na smetaně

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na pánvičku dáme sádlo a zpěníme cibuli, spolu s na proužky nakrájenou mrkví. Přidáme koření, česnek nakrájenou slaninku a jablka. Potom směs přemístíme do pekáče, kam přidáme maso. Mírně podlijeme vývarem, pekáč vložíme do trouby a maso po obou stranách osmahneme. Pak za občasného podlévání vývarem dusíme pod pokličkou asi hodinu. Hotové maso vyndáme, do šťávy i s přísadami vlijeme smetanu zahuštěnou hrubou moukou a krátce povaříme.

Recept je z kategorií: Skopové maso

Nahlásit recept

  • 9773x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1kg skopové kýty
  • 2 lžíce sádla
  • 50 g slaniny
  • 1 větší mrkev
  • 1 cibule
  • 8 zrnek pepře
  • 5 zrnek nového koření
  • 2 stroužky česneku
  • 2 bobkové listy
  • trochu vegety a ďábelského koření
  • sůl
  • 1/4 l zakysané smetany
  • 3/4 l vývaru (masox)
  • 1 lžíce hrubé mouky
  • 1-2 jablka

Doporučená příloha

  • Přidáme maso a podáváme hodně teplé se špagetami nebo chlupatými knedlíky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Skopová kýta na smetaně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz