Recept Skládané rozmarýnové houstičky

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Skládané rozmarýnové houstičky

Úvod

Tyto netradiční houstičky voní česnekem a bylinkami a sami si můžete odlupovat jednu za druhou jako Jeníček a Mařenka perníčky ze střechy pohádkové chaloupky. Jsou skutečně přeložené přes sebe jako tašky na střeše.

Knihovnička recepty Nejlepší domácí pečivo III.

Postup

V míse smíchejte mouku s droždím, cukrem a solí, přidejte rozehřáté máslo a vlažné mléko, ručně nebo v robotu vypracujte hladké těsto.
Jeho povrch potřete dlaní politou olejem a mísu zakryjte fólií.
Na objemu nabývající těsto se k ní, díky tomu, nepřilepí.

Než těsto vykyne, zabalte palici česneku do alobalu a v troubě ji upečte (cca 30 minut při 200°C). Měkké stroužky ze slupek vyjměte, v misce k nim přidejte máslo, špetku soli, sekané bylinky a vše vidličkou utřete.

Vykynuté těsto rozdělte na dvě části, z každé vypracujte na pomoučeném válu plát 25×30 cm a rádýlkem je rozdělte na obdélníčky 5×10 cm.
Plátky potřete připravenou pastou v horní části a přeložte tak, aby asi 1 cm zůstal volný a skládejte je na plech vyložený pečícím papírem v řadách shora dolů. Musí se vždy přes nepřeložený 1cm okraj překrývat.

Pod utěrkou nechte pruhy na plechu dokynout, potřete je vejcem a každou buchtičku ozdobte lístky rozmarýnu.

Při 200°C pak dozlatohněda upečte (15 až 20 minut).

Recept je z kategorií: Slané pečivo


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.06.11 vloženo
  • 6658x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Ingredience

Těsto:

  • 700 g polohrubé mouky
  • 1,5 sáčku suchého droždí
  • 3 lžíce cukru
  • 1 lžička soli
  • 6 lžic másla
  • 3 vejce
  • 300 ml mléka

Náplň:

  • 1 velká palice česneku (dle chuti i více)
  • 4 lžíce másla
  • 4 lžíce sekaných zelených bylinek (rozmarýn, tymián, oregano apod.)

Na potření:

  • vejce
  • rozmarýnové lístky na ozdobu

Doporučená příloha

  • zbytek másla s česnekem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.05.13 14:36

Skvělé…!

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Skládané rozmarýnové houstičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Sylvie
2302 příspěvků 02.07.11 19:32

Sehnala jsem dnes pořádný česnek (ne čínský), tak se zítra do toho pustím znova. :-)

 
danda  02.07.11 16:48

Gabi, smazána byla podle pravidel s celým receptem, protože asi ten samý je tu už dávno od babi, babi, promiň :-),ale na mou úpěnlivou prosbu Tereza recept vrátila, ani jsem ji ještě nepoděkovala, Terezo, dík :-)

Gabi, krásné na těch buchtičkách je, že nemusí být dokonalé tvarově, protože se překládají přes sebe. Česnek nepeču, dávám syrový a hodně, náplň dělám z celého másla, protože je dobrá na ty buchtičky namazaná :-)

 
gabi
551 příspěvků 02.07.11 15:17

danda, naaadhera…tak teraz mi je uz naozaj vsetko nad slnko jasnejsie :)…ktovie preco bola zmazana predosla diskusia k tomuto Tvojmu receptu… :(

 
danda  02.07.11 14:53

Sylvie, :potlesk: ani nevíš jak jsem ráda, že vám chutnají :-) a ještě jdu zadělat na bylinkové bochánky, ty jsou taky dobré a rychlé.

Minule jsem neměla na poslední čtyři už česnek, tak jsem dala sambal a Zdenda si na intru dával do nosu :-)

 
Sylvie
2302 příspěvků 02.07.11 13:55

To těsto se mi zdá ještě lepší než na česnekové trojúhelníčky. Fakt vynikající.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz