Recept Skandinávská polévka

preclik Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nerozmrazené filé dáme vařit asi do 0,75 l vody se solí a celým pepřem - čím méně vody, tím lépe. Uvařené vyndáme. V mléce dobře rozmícháme mouku a asi čtvrt čajové lžičky muškátového květu (kdo ho nezná, dá méně a dochutí podle sebe nakonec). Pozor: hladká mouka při míchání ráda hrudkuje, musíme na ni nalít jen trošku mléka, aby udělala řidkou kašičku a pak teprve dolít zbytek mléka a promíchat. Mléko vlijeme do vařící vody, zamícháme a nacháme přejít var (hlídat, aby nepřetekla a míchat). Nakonec vrátíme rybu, přidáme hrášek a necháme už jen prohřát.

Recept je z kategorií: Polévky rybí a z mořských živočichů

Nahlásit recept

  • 05.03.07 vloženo
  • 6975x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g rybního filé
  • 0,5 l plnotučného mléka, nebo polotučné napůl se smetanou
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • sůl, 4 kuličky celého pepře, muškátový květ
  • 2 lžíce sterilovaného hrášku nebo kukuřice

Doporučená příloha

  • nakrájená osmažená houstička

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Skandinávská polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Květáková polévka Květáková polévka
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz