Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Cibuli nadrobno pokrájíme. V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm zesklovatíme. Zalijeme vínem a dusíme tak dlouho, dokud se neodpaří. Vmícháme smetanu a povaříme na hustou omáčku. Výrazně osolíme a opepříme. 2. Estragon nebo kopr opereme, trochu odložíme na ozdobu a zbytek nadrobno posekáme. Plátky uzeného lososa nakrájíme na nudličky. Posekané bylinky a nudličky lososa přidáme do omáčky a prohřejeme. 3. Široké nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme dobře okapat. Rozdělíme je na talíře, přelijeme omáčkou, posypeme zbylými bylinkami a ozdobíme dílky citronu. Tip: Zkuste použít čerstvý či sušený estragon při přípravě kuřete či vepřového masa se smetanovou omáčkou. Pokrm získá výraznou chuť.
Recept je z kategorií: Ryby
- 08.10.03 vloženo
- 5471x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 660 kca1,1760 kJ, 25 g bílkovin, 21 g tuků, 89 g sacharidů
- 1 cibule
- 2 lžičky másla
- 6 lžic suchého bílého vína
- 250 ml smetany
- sůl
- pepř
- 1 svazek estragonu nebo kopru
- 200 g uzeného lososa (plátku)
- 500 g širokých nudlí
- 1 citron
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty
Přečtěte si recept na Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem