Recept Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem

Postup

1. Cibuli nadrobno pokrájíme. V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm zesklovatíme. Zalijeme vínem a dusíme tak dlouho, dokud se neodpaří. Vmícháme smetanu a povaříme na hustou omáčku. Výrazně osolíme a opepříme. 2. Estragon nebo kopr opereme, trochu odložíme na ozdobu a zby­tek nadrobno posekáme. Plátky uzeného lososa nakrájíme na nud­ličky. Posekané bylinky a nudličky lososa přidáme do omáčky a pro­hřejeme. 3. Široké nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme dobře okapat. Rozdělíme je na talíře, přelijeme omáčkou, posypeme zbylými bylinkami a ozdobíme dílky citronu. Tip: Zkuste použít čerstvý či sušený estragon při přípravě kuřete či vepřového masa se smetanovou omáčkou. Pokrm získá výraznou chuť.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 08.10.03 vloženo
  • 5651x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 660 kca1,1760 kJ, 25 g bílkovin, 21 g tuků, 89 g sacharidů
  • 1 cibule
  • 2 lžičky másla
  • 6 lžic suchého bílého vína
  • 250 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • 1 svazek estragonu nebo kopru
  • 200 g uzeného lososa (plátku)
  • 500 g širokých nudlí
  • 1 citron

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz