Recept Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem

Postup

1. Cibuli nadrobno pokrájíme. V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm zesklovatíme. Zalijeme vínem a dusíme tak dlouho, dokud se neodpaří. Vmícháme smetanu a povaříme na hustou omáčku. Výrazně osolíme a opepříme. 2. Estragon nebo kopr opereme, trochu odložíme na ozdobu a zby­tek nadrobno posekáme. Plátky uzeného lososa nakrájíme na nud­ličky. Posekané bylinky a nudličky lososa přidáme do omáčky a pro­hřejeme. 3. Široké nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme dobře okapat. Rozdělíme je na talíře, přelijeme omáčkou, posypeme zbylými bylinkami a ozdobíme dílky citronu. Tip: Zkuste použít čerstvý či sušený estragon při přípravě kuřete či vepřového masa se smetanovou omáčkou. Pokrm získá výraznou chuť.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 08.10.03 vloženo
  • 5198x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 660 kca1,1760 kJ, 25 g bílkovin, 21 g tuků, 89 g sacharidů
  • 1 cibule
  • 2 lžičky másla
  • 6 lžic suchého bílého vína
  • 250 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • 1 svazek estragonu nebo kopru
  • 200 g uzeného lososa (plátku)
  • 500 g širokých nudlí
  • 1 citron

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Široké nudle s estragonovou omáčkou a lososem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz