Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sikulské kotlety v pomalém hrnci
Labužník jandule02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Kotlety vykostíme (pro ty, co rádi ohlodávají, kost necháme), naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi na sádle zprudka opečeme kotlety, přendáme do PM. Pánev odstavíme z ohně. Do rozpáleného sádla dáme na kostičky nakrájený bok, vsypeme papriku, zamícháme a přidáme překrájené kysané zelí a lžičku cukru. Můžeme podle chuti přidat pálivou papriku nebo feferonovou pastu. Směs smícháme se syrovou nakrájenou cibulí a vložíme k masu do PM, zalijeme vývarem nebo vodou, mírně přisolíme (nebo nemusíme). Vaříme na LOW 8 hod. Potom odložíme kotlety, zelnou směs přendáme do kastrolu a přidáme zakysanou smetanu, kterou pouze necháme přejít varem.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 09.01.07 vloženo
- 6434x zobrazeno
Čas přípravy
- 8 hodin
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 6 kotlet
- 2 cibule
- 1 sáček sladké papriky
- 50 g sádla
- 50 g uzeného boku
- 500 g kysaného zelí
- 1 zakysaná smetana
- sůl, 1 č.l. cukru
- 200 ml vody nebo vývaru
- hladká mouka na obalení kotlet
Doporučená příloha
halušky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sikulské kotlety v pomalém hrnci
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Sikulské kotlety v pomalém hrnci
Jandule, kde je zelí, kousek slaniny…teď jsem si všimla i kysané smetany, no tak to je vždy dobrota…ukládám, vyzkouším, díky za recept.