Recept Sikulské kotlety v pomalém hrnci

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kotlety vykostíme (pro ty, co rádi ohlodávají, kost necháme), naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi na sádle zprudka opečeme kotlety, přendáme do PM. Pánev odstavíme z ohně. Do rozpáleného sádla dáme na kostičky nakrájený bok, vsypeme papriku, zamícháme a přidáme překrájené kysané zelí a lžičku cukru. Můžeme podle chuti přidat pálivou papriku nebo feferonovou pastu. Směs smícháme se syrovou nakrájenou cibulí a vložíme k masu do PM, zalijeme vývarem nebo vodou, mírně přisolíme (nebo nemusíme). Vaříme na LOW 8 hod. Potom odložíme kotlety, zelnou směs přendáme do kastrolu a přidáme zakysanou smetanu, kterou pouze necháme přejít varem.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 09.01.07 vloženo
  • 5564x zobrazeno

Čas přípravy

  • 8 hodin

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 kotlet
  • 2 cibule
  • 1 sáček sladké papriky
  • 50 g sádla
  • 50 g uzeného boku
  • 500 g kysaného zelí
  • 1 zakysaná smetana
  • sůl, 1 č.l. cukru
  • 200 ml vody nebo vývaru
  • hladká mouka na obalení kotlet

Doporučená příloha

  • halušky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sikulské kotlety v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sikulské kotlety v pomalém hrnci

Jandule, kde je zelí, kousek slaniny…teď jsem si všimla i kysané smetany, no tak to je vždy dobrota…ukládám, vyzkouším, díky za recept.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Cibulačka Cibulačka
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz