Recept Sicilské cuketové rolky

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sicilské cuketové rolky

Úvod

Tradicne sa robia taketo rolky s proscuittom obalenym okolo chřestu.
Tu je taka jednoducha varianta s mladou cuketou.

Postup

1-Na „mandoline“ nastruhame na tenko po dlzke mladu cukinu cca 20 cm dlhu. Varenu sunku - proscuitto cotto si dame nakrajat na tenko. Sunku polozime na dosku a zlahka rozotrieme na nu lyzicku ricotty. Prelozime na platok cukiny a zrolujeme. Ochutime podla potreby, ja som dal len cerstvo mlete korenie.

2-Aby sa nam to lepsie grilovalo, rolky napichame na vacsie spajgle a zlahka poolejujeme a dame rychlo na rozpaleny gril. Otacame a opecieme rychlo zo vsetkych stran. Polozime na cerstvu rukolu prizdobime cerstvo nastruhanym parmezanom. Ochutime podla chute balzamikovym octom.

3-Perfektne predjedlo, dobru chut.

Recept je z kategorií: Chuťovky


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.07.11 vloženo
  • 6337x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 min

Ingredience

  • cukina mladá
  • Prosciutto cotto
  • ricotta
  • parmezán (nastrúhaný)
  • sol
  • mleté čierne korenie
  • balsamico ocot
  • rukola
  • olej olivový extra virgin

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sicilské cuketové rolky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Bento
794 příspěvků 24.07.11 18:41

Jolana, dnes som mal zaujmavy bubble tea - ponukany ako sezonna specialita.Bol z kvetov ibiska , ( tu sa tomu hovori slangovo Rosella).
a namiesto sago guliciek tam boli posekane kusky kandizovanych ibiskovych kvetov.Takze tiez bolo treba tu super hrubu slamku. 8-)
http://www.flickr.com/…/2437363425/
 http://www.atlasbotani.eu/index.php?…

Příspěvek upraven 24.07.11 v 18:48

 
Bento
794 příspěvků 19.07.11 13:33

casino , sorry , :oops: ,jedno som robil a druhe pisal .Takze ta sunka bola tenka a ja som sa bal ze sa mi to roztrha tak som to natrel na tvrdom -na doske a prelozil na mladu makku cukinu a zroloval.
dik , opravene:roll:

Příspěvek upraven 19.07.11 v 13:34

 
anickav
2904 příspěvků 19.07.11 12:59

Casino, na fotke na štyroch závitkoch je cuketa zvonku, z toho vyplýva, že bola položená na doske ako prvá…

 
casino
4463 příspěvků 19.07.11 12:29

No, možná by se to rolovalo lépe, kdyby se cukína položila na desku jako první a ne až nakonec… :think:

 
jolana
5064 příspěvků 19.07.11 10:28

Bento,kukla som ten avokadovy, dakujem :).. prestudovala som co sa dalo, je toho kopa, uff..ale zakladny recept je tu..napravo klik a zobrazi sa v skratke aj o historii a co vsetko moze obsahovat..

https://sites.google.com/…avabubbletea

…hm, cierne nemam..ale dostat kupit zelene…budeme bubblat :mrgreen:

 
Bento
794 příspěvků 19.07.11 10:07

jolana, ja som len raz davnejsie experimentoval so sago.
 http://www.labuznik.com/…-sinh-to-bo/

 
Bento
794 příspěvků 19.07.11 09:29

alena45, je to super s tou sparglou len moja fotka nieje moc dobra. :oops:
A plus je to super jednoduche.
 http://www.youtube.com/watch?…

 
jolana
5064 příspěvků 19.07.11 08:56

Bento, nemas nahodou vyzkusany fajnovy recept na Bubble tea?

 
alena45
588 příspěvků 19.07.11 08:19

Úprimne - s tou špargľou by som asi nejedla. Voľačo mi to pripomína. Ale s cukinkou hej, to veru hej.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Kuře na medu Kuře na medu
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz