Recept Sicilské cuketové rolky

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sicilské cuketové rolky

Úvod

Tradicne sa robia taketo rolky s proscuittom obalenym okolo chřestu.
Tu je taka jednoducha varianta s mladou cuketou.

Postup

1-Na „mandoline“ nastruhame na tenko po dlzke mladu cukinu cca 20 cm dlhu. Varenu sunku - proscuitto cotto si dame nakrajat na tenko. Sunku polozime na dosku a zlahka rozotrieme na nu lyzicku ricotty. Prelozime na platok cukiny a zrolujeme. Ochutime podla potreby, ja som dal len cerstvo mlete korenie.

2-Aby sa nam to lepsie grilovalo, rolky napichame na vacsie spajgle a zlahka poolejujeme a dame rychlo na rozpaleny gril. Otacame a opecieme rychlo zo vsetkych stran. Polozime na cerstvu rukolu prizdobime cerstvo nastruhanym parmezanom. Ochutime podla chute balzamikovym octom.

3-Perfektne predjedlo, dobru chut.

Recept je z kategorií: Chuťovky


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.07.11 vloženo
  • 6416x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 min

Ingredience

  • cukina mladá
  • Prosciutto cotto
  • ricotta
  • parmezán (nastrúhaný)
  • sol
  • mleté čierne korenie
  • balsamico ocot
  • rukola
  • olej olivový extra virgin

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sicilské cuketové rolky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Bento
794 příspěvků 24.07.11 18:41

Jolana, dnes som mal zaujmavy bubble tea - ponukany ako sezonna specialita.Bol z kvetov ibiska , ( tu sa tomu hovori slangovo Rosella).
a namiesto sago guliciek tam boli posekane kusky kandizovanych ibiskovych kvetov.Takze tiez bolo treba tu super hrubu slamku. 8-)
http://www.flickr.com/…/2437363425/
 http://www.atlasbotani.eu/index.php?…

Příspěvek upraven 24.07.11 v 18:48

 
Bento
794 příspěvků 19.07.11 13:33

casino , sorry , :oops: ,jedno som robil a druhe pisal .Takze ta sunka bola tenka a ja som sa bal ze sa mi to roztrha tak som to natrel na tvrdom -na doske a prelozil na mladu makku cukinu a zroloval.
dik , opravene:roll:

Příspěvek upraven 19.07.11 v 13:34

 
anickav
2904 příspěvků 19.07.11 12:59

Casino, na fotke na štyroch závitkoch je cuketa zvonku, z toho vyplýva, že bola položená na doske ako prvá…

 
casino
4466 příspěvků 19.07.11 12:29

No, možná by se to rolovalo lépe, kdyby se cukína položila na desku jako první a ne až nakonec… :think:

 
jolana
5064 příspěvků 19.07.11 10:28

Bento,kukla som ten avokadovy, dakujem :).. prestudovala som co sa dalo, je toho kopa, uff..ale zakladny recept je tu..napravo klik a zobrazi sa v skratke aj o historii a co vsetko moze obsahovat..

https://sites.google.com/…avabubbletea

…hm, cierne nemam..ale dostat kupit zelene…budeme bubblat :mrgreen:

 
Bento
794 příspěvků 19.07.11 10:07

jolana, ja som len raz davnejsie experimentoval so sago.
 http://www.labuznik.com/…-sinh-to-bo/

 
Bento
794 příspěvků 19.07.11 09:29

alena45, je to super s tou sparglou len moja fotka nieje moc dobra. :oops:
A plus je to super jednoduche.
 http://www.youtube.com/watch?…

 
jolana
5064 příspěvků 19.07.11 08:56

Bento, nemas nahodou vyzkusany fajnovy recept na Bubble tea?

 
alena45
588 příspěvků 19.07.11 08:19

Úprimne - s tou špargľou by som asi nejedla. Voľačo mi to pripomína. Ale s cukinkou hej, to veru hej.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz