Recept Sibířské pelmeně – originál předpis

pjs Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Fašírka se připraví tak, že se naseká cibule, nařeže na plátky syrová šunka s tukem, lůj, syrové maso bez šlach a pomele s& Vypracuje se těsto a vyválí se z něj plást tloušťky silnějšího papíru, nařeže se na dílky (tvar podle libosti, ale aby se dobře uzavíraly) na každý se položi lžičkou kopeček fašírky a druhým dílkem těsta zakrýt (nebo přeložit na poloviny) a řádně přitlačit, aby se při vaření neotevřely. Hotové pelmeně (taštičky) dáme na síto s kterým je ponoříme do vroucí slané vody a vaříme tak dlouho až je náplň uvařená. Podávají se polité máslem.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 6062x zobrazeno

Ingredience

  • Náplň:
  • 400g jelení (sobí) maso
  • 200g syrové šunky
  • 200g hovězího loje
  • 1ks cibule
  • lžíce másla
  • Těsto:
  • 400g mouky
  • 1 vejce
  • 100g másla (oleje)
  • 1 dl vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sibířské pelmeně – originál předpis

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz