Recept Sibířské pelmeně – originál předpis

pjs Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Fašírka se připraví tak, že se naseká cibule, nařeže na plátky syrová šunka s tukem, lůj, syrové maso bez šlach a pomele s& Vypracuje se těsto a vyválí se z něj plást tloušťky silnějšího papíru, nařeže se na dílky (tvar podle libosti, ale aby se dobře uzavíraly) na každý se položi lžičkou kopeček fašírky a druhým dílkem těsta zakrýt (nebo přeložit na poloviny) a řádně přitlačit, aby se při vaření neotevřely. Hotové pelmeně (taštičky) dáme na síto s kterým je ponoříme do vroucí slané vody a vaříme tak dlouho až je náplň uvařená. Podávají se polité máslem.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 6551x zobrazeno

Ingredience

  • Náplň:
  • 400g jelení (sobí) maso
  • 200g syrové šunky
  • 200g hovězího loje
  • 1ks cibule
  • lžíce másla
  • Těsto:
  • 400g mouky
  • 1 vejce
  • 100g másla (oleje)
  • 1 dl vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sibířské pelmeně – originál předpis

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz