Recept Sextet marinád na všechno možné

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V malé misce smíchat všechny ingredience dohromady. Kyselinu na změkčení masa, tuk, nebo tekutinu na zvlhčení masa + směs koření a bylinek na ochucení. Japonská: Použítí na kuře, rybu, steak, tofu a zeleninu. Pikantní: Použití na jehněčí a skopové. Ďábelská: Použití na na všechno maso i krůtu, s vyjímkou ryb. Z kyselého mléka: Použití na kuře, ryby a daru moře. Indická: Použití na kuře (nesmírně šťavnaté). Thajská: Použití na dary moře a ryby s pevným masem (jako je chňapal).

Recept je z kategorií: Marinády

Nahlásit recept

  • 20.06.03 vloženo
  • 20482x zobrazeno

Ingredience

  • Každá marináda je na tak 1kg masa, ryby, nebo zeleniny.
  • Japonská:
  • 1/2 hrnku arašidového, nebo slunečnicového oleje
  • 1/4 hrnku octa z rýžového vína + 2 lžičky cukru (nebo 1/4 hrnku ¨Mirin ¨ japonského vína)
  • 3 lžíce světlé sójové omáčky (pokud možno japonské, je jemnější a méně slaná)
  • 3 lžíce na jemno posekaného čerstvého zázvoru, nebo nastrouhaného
  • Pikantní:
  • 1/2 hrnku olivového oleje
  • 1/4 hrnku plnozrnné hořčice
  • 2 lžíce Worcestershire omíčky
  • 2 lžíce octa z červeného vína
  • 1 lžičky sušeného tymiánu
  • 2 lžíce rozdrceného česneku
  • Ďábelská:
  • 1/2 hrnku olivového oleje
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 2 lžíce dijónské hořčice, nebo podobné
  • 2 lžičky Tabasco omáčky (z pálivých papriček)
  • 1/2 lžičky rozdrcené pálivé papričky
  • Z kyselého mléka:
  • 1/2 hrnku kyselého mléka
  • 2 lžíce posekaného kopru
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 lžíce nastrouhané citronové kůru
  • 2 lžíce rozdrceného česneku
  • Indická:
  • 1/2 hrnku plnotučného, neochuceného jogurtu
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 lřžčka mletého římského kmínu
  • 1 lžička pomleté kurkumy
  • 1/2 lžičky pomletého koriandru
  • posekaný čerstvý koriandr (nemusí být)
  • nastrouhaný čerstvý zázvor (nemusí být)
  • Thajská:
  • 1/2 hrnku neslazeného kokosového mléka
  • 4 lžíce na hrubo nakrájenývh zelených šalotek
  • 2 lžíce čerstvé limetové šťávy
  • 2 lžíce črstvého koriandru
  • 1/2 lžičky chili pasty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sextet marinád na všechno možné

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sextet marinád na všechno možné

georgehradec
384 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sextet marinád na všechno možné.

Vyzkoušel a doporučuji pikantní a ďábelskou!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz