Recept Severská čočková polévka v pomalém hrnci

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cocku opláchnete vodou, nechte odkapat a dejte ji do pomalého hrnce. Zeleninu ocistete, nakrájejte ji na kosticky, osmahnete ji na sádle a pridejte ji k cocce v hrnci. Osolte, opeprete, zalejte vývarem a zamíchejte. Varte na HIGH 3 hodiny, hrnec prepnete na LOW a varte dalsí 3 hodiny. Po asi 1-1½ hodine varení vmíchejte do hrnce sunku a svestky. 10 minut pred koncem varení dejte do hrnce uzeninu a polévku dovarte. Pri podávání polévky dejte na stul misku s cukrem a karafu s octem aby si kazdý mohl polévku osladit a okyselit podle vlastní chuti. Tip: Do polévky vmíchejte kostky varených brambor.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 07.09.08 vloženo
  • 4959x zobrazeno

Čas přípravy

  • 6 hodin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g cocky
  • 250 g mrkve
  • 100 g pórku
  • 250 g celeru
  • 125 g vypeckovaných susených svestek
  • 100 g syrové sunky, nakrájené na kosticky
  • 2 cibule
  • 4 párky nebo klobásy
  • ocet
  • cukr
  • 25 g sádla
  • sul
  • pepr
  • 1 l zeleninového vývaru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Severská čočková polévka v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančové rizoto nasladko

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz