Recept Severská čočková polévka v pomalém hrnci

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cocku opláchnete vodou, nechte odkapat a dejte ji do pomalého hrnce. Zeleninu ocistete, nakrájejte ji na kosticky, osmahnete ji na sádle a pridejte ji k cocce v hrnci. Osolte, opeprete, zalejte vývarem a zamíchejte.
Varte na HIGH 3 hodiny, hrnec prepnete na LOW a varte dalsí 3 hodiny.
Po asi 1-1½ hodine varení vmíchejte do hrnce sunku a svestky. 10 minut pred koncem varení dejte do hrnce uzeninu a polévku dovarte.
Pri podávání polévky dejte na stul misku s cukrem a karafu s octem aby si kazdý mohl polévku osladit a okyselit podle vlastní chuti.

Tip: Do polévky vmíchejte kostky varených brambor.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.09.08 vloženo
  • 4779x zobrazeno

Čas přípravy

  • 6 hodin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g cocky
  • 250 g mrkve
  • 100 g pórku
  • 250 g celeru
  • 125 g vypeckovaných susených svestek
  • 100 g syrové sunky, nakrájené na kosticky
  • 2 cibule
  • 4 párky nebo klobásy
  • ocet
  • cukr
  • 25 g sádla
  • sul
  • pepr
  • 1 l zeleninového vývaru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Severská čočková polévka v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz