Recept Severoafrický betakarotenový nátřesk

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na třech lžících oleje dozlatova osmažte cibuli, pokrájenou na kolečka. Přisypte očištěnou a nakrájenou dýni a pět minut smažte na mírném plameni. Osolte, opepřete, přidejte cukr, skořici a rozinky. Zakryjte pokličkou a nechte opékat, dokud dýně nezměkne. Při podávání posypte piniovými oříšky nebo semínky - lepší jsou nasucho opečené.
Kombinace koření, sladké a slané chuti je překvapivá, ale výborná! Na začátku jsem byla s ochucováním opatrná, ale dýně snese opravdu hodně:)

Zdroj: časopis Apetit listopad 2004. Recept pochází údajně ze severní Afriky.

Dýně Hokkaidó obsahuje velmi mnoho betakarotenu a jeho zvýšená konzumace se může projevit zažloutnutím pokožky;) Hokkaidó také příznivě působí na slezinu a slinivku.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.09.07 vloženo
  • 3009x zobrazeno

Čas přípravy

  • max 45 minut

Ingredience

  • 500 g oloupané dýně, nakrájené na dvoucentimetrové kostky
  • jedna větší cibule
  • lžička cukru
  • lžička mleté skořice
  • tři lžíce rozinek
  • 50 g piniových oříšků nebo slunečnicových semínek
  • sůl a pepř na dochucení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Severoafrický betakarotenový nátřesk

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz