Recept Sertéspörkölt z vepřového masa

(Hodnoceno 1x) babi Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sertéspörkölt z vepřového masa

Postup

Nakrájet maso na 2 cm kostky. Posekat cibuli na jemno. Očistit papriky a pokrájet je. Papriku na ozdobu nakrájet na kroužky. Rozkrojit rajče na 8 dílků. Osmažit cibuli na sádle, nebo oleji a odstavit ji. Přidat papriky a maso. Vrátit na oheň a za stálého míchání vše smažit po několik minut. Osolit, přidat mletou papriku a rajče. Přikrýt poklicí a nechat pörkölt dusit ve vlastní šťávě. Je-li nutné tak nahradit vypařenou tekutinu a přilit trochu horké vody. Měkké maso podávat na talířích ozdobené syrovou paprikou. Jako přílohu podávat maďarské knedlíčky ¨Galuska¨ nebo ¨Nokedli¨, ale také těstoviny¨Tarhonya¨ nebo ¨Csipetke¨.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 14.12.06 vloženo
  • 8744x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g vepřového ramínka, nebo kýty
  • 1 velká cibule
  • 2-3 masité papriky (bell peppers)
  • 1 velké rajče
  • 4 lžíce sádla nebo oleje
  • 1/2 lžičky mleté papriky, nejlépe maďarské
  • sůl
  • masitá paprika navíc na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 3.5.15 17:05

Výborné. Bolo so zemiakovou kašou, ale aj s tou to chutilo znamenite.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Sertéspörkölt z vepřového masa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz