Recept Sertéspörkölt z vepřového masa

(Hodnoceno 1x) Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sertéspörkölt z vepřového masa

Postup

Nakrájet maso na 2 cm kostky. Posekat cibuli na jemno. Očistit papriky a pokrájet je. Papriku na ozdobu nakrájet na kroužky. Rozkrojit rajče na 8 dílků.

Osmažit cibuli na sádle, nebo oleji a odstavit ji. Přidat papriky a maso. Vrátit na oheň a za stálého míchání vše smažit po několik minut. Osolit, přidat mletou papriku a rajče. Přikrýt poklicí a nechat pörkölt dusit ve vlastní šťávě. Je-li nutné tak nahradit vypařenou tekutinu a přilit trochu horké vody.

Měkké maso podávat na talířích ozdobené syrovou paprikou. Jako přílohu podávat maďarské knedlíčky ¨Galuska¨ nebo ¨Nokedli¨, ale také těstoviny¨Tarhonya¨ nebo ¨Csipetke¨.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.12.06 vloženo
  • 6295x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g vepřového ramínka, nebo kýty
  • 1 velká cibule
  • 2-3 masité papriky (bell peppers)
  • 1 velké rajče
  • 4 lžíce sádla nebo oleje
  • 1/2 lžičky mleté papriky, nejlépe maďarské
  • sůl
  • masitá paprika navíc na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 03.05.15 17:05

Výborné. Bolo so zemiakovou kašou, ale aj s tou to chutilo znamenite.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Sertéspörkölt z vepřového masa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Cuketové placky Cuketové placky
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz