Recept Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Lyduska Norská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Úvod

Podľa Ingrid Espelid Hovig http://en.wikipedia.org/wiki/Ingrid_Espelid_Hovig

Postup

Najskôr vyšľaháme maslo s jemným kryštálovým cukrom. Pridáme vajce a ďalej šľaháme, až pokiaľ hmota nebude hladká. Potom pridáme preosiatu múku, do ktorej sme zamiešali amónium a vanilkový cukor. Vareškou všetko spolu vymiešame na hladké cesto. Cesto vložíme na 2 - 3 hodiny do chladničky. Po vytiahnutí z chladničky vytvarujeme z cesta valček a ten rozkrájame na malé kúsky. Z kúskov vytvarujeme guličky. Guličky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vzdialenosť medzi guličkami by mala byť cca 5 cm. Vidličkou každú guličku mierne sploštíme, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubým kryštálovým cukrom, nasekanými mandľami a upečieme. Pečieme pri 180 stupňoch Celzia 10 minút.

Recept je z kategorií: Vánoční cukroví

Nahlásit recept

  • 02.12.13 vloženo
  • 6316x zobrazeno

Ingredience

  • 150 g masla
  • 125 g jemného krýštálového cukru
  • 1 vajce
  • 200 g hladkej múky
  • 1 ČL vanilkového cukru
  • 1/4 ČL amónia
  • -
  • vajce na potretie
  • 100 g nasekaných mandlí na posypanie
  • hrubý kryštálový cukor na posypanie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 2.12.13 08:49

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Eja
3887 příspěvků 2.12.13 19:51

Moc děkuji :mavam:

Lyduska
411 příspěvků 2.12.13 19:18

Ano, skúšala. Netreba nechať odležať. Tie na fotografiách sú upečené včera večer. Pečivo má konzistenciu podobnú jemným sušienkam, nie je ale tvrdé, skôr sa rozplýva na jazyku.

Eja
3887 příspěvků 2.12.13 16:59
Vypadají hezky

Ale mám dotaz - podle těsta možná spíš nechat odležet :think: ale zas cukr nahoře zvlhne :think: zkoušela jsi je? Recept se mi líbí :mavam:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz