Recept Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Lyduska Norská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Podľa Ingrid Espelid Hovig
http://en.wikipedia.org/…spelid_Hovig

Postup

Najskôr vyšľaháme maslo s jemným kryštálovým cukrom. Pridáme vajce a ďalej šľaháme, až pokiaľ hmota nebude hladká. Potom pridáme preosiatu múku, do ktorej sme zamiešali amónium a vanilkový cukor. Vareškou všetko spolu vymiešame na hladké cesto. Cesto vložíme na 2 - 3 hodiny do chladničky.
Po vytiahnutí z chladničky vytvarujeme z cesta valček a ten rozkrájame na malé kúsky. Z kúskov vytvarujeme guličky. Guličky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vzdialenosť medzi guličkami by mala byť cca 5 cm. Vidličkou každú guličku mierne sploštíme, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubým kryštálovým cukrom, nasekanými mandľami a upečieme.
Pečieme pri 180 stupňoch Celzia 10 minút.

Recept je z kategorií: Vánoční cukroví

Nahlásit recept

02.12.13 vloženo
4598x zobrazeno

Ingredience

150 g masla
125 g jemného krýštálového cukru
1 vajce
200 g hladkej múky
1 ČL vanilkového cukru
1/4 ČL amónia
-
vajce na potretie
100 g nasekaných mandlí na posypanie
hrubý kryštálový cukor na posypanie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Lyduska 02.12.13 08:49

Líbí se mi Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Eja

3820 příspěvků 02.12.13 19:51

Moc děkuji :mavam:

Napsat příspěvek

Lyduska

352 příspěvků 02.12.13 19:18

Ano, skúšala. Netreba nechať odležať. Tie na fotografiách sú upečené včera večer. Pečivo má konzistenciu podobnú jemným sušienkam, nie je ale tvrdé, skôr sa rozplýva na jazyku.

Napsat příspěvek