Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Serinakaker - nórske vianočné pečivo
Lyduska Norská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Podľa Ingrid Espelid Hovig
http://en.wikipedia.org/…spelid_Hovig
Postup
Najskôr vyšľaháme maslo s jemným kryštálovým cukrom. Pridáme vajce a ďalej šľaháme, až pokiaľ hmota nebude hladká. Potom pridáme preosiatu múku, do ktorej sme zamiešali amónium a vanilkový cukor. Vareškou všetko spolu vymiešame na hladké cesto. Cesto vložíme na 2 - 3 hodiny do chladničky. Po vytiahnutí z chladničky vytvarujeme z cesta valček a ten rozkrájame na malé kúsky. Z kúskov vytvarujeme guličky. Guličky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vzdialenosť medzi guličkami by mala byť cca 5 cm. Vidličkou každú guličku mierne sploštíme, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubým kryštálovým cukrom, nasekanými mandľami a upečieme. Pečieme pri 180 stupňoch Celzia 10 minút.
Recept je z kategorií: Vánoční cukroví
- 02.12.13 vloženo
- 4960x zobrazeno
Ingredience
- 150 g masla
- 125 g jemného krýštálového cukru
- 1 vajce
- 200 g hladkej múky
- 1 ČL vanilkového cukru
- 1/4 ČL amónia
- -
- vajce na potretie
- 100 g nasekaných mandlí na posypanie
- hrubý kryštálový cukor na posypanie
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Serinakaker - nórske vianočné pečivo
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
Moc děkuji
Ano, skúšala. Netreba nechať odležať. Tie na fotografiách sú upečené včera večer. Pečivo má konzistenciu podobnú jemným sušienkam, nie je ale tvrdé, skôr sa rozplýva na jazyku.
Ale mám dotaz - podle těsta možná spíš nechat odležet
ale zas cukr nahoře zvlhne 
zkoušela jsi je? Recept se mi líbí 