Recept Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Lyduska Norská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Úvod

Podľa Ingrid Espelid Hovig
http://en.wikipedia.org/…spelid_Hovig

Postup

Najskôr vyšľaháme maslo s jemným kryštálovým cukrom. Pridáme vajce a ďalej šľaháme, až pokiaľ hmota nebude hladká. Potom pridáme preosiatu múku, do ktorej sme zamiešali amónium a vanilkový cukor. Vareškou všetko spolu vymiešame na hladké cesto. Cesto vložíme na 2 - 3 hodiny do chladničky. Po vytiahnutí z chladničky vytvarujeme z cesta valček a ten rozkrájame na malé kúsky. Z kúskov vytvarujeme guličky. Guličky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vzdialenosť medzi guličkami by mala byť cca 5 cm. Vidličkou každú guličku mierne sploštíme, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubým kryštálovým cukrom, nasekanými mandľami a upečieme. Pečieme pri 180 stupňoch Celzia 10 minút.

Recept je z kategorií: Vánoční cukroví

Nahlásit recept

  • 02.12.13 vloženo
  • 5726x zobrazeno

Ingredience

  • 150 g masla
  • 125 g jemného krýštálového cukru
  • 1 vajce
  • 200 g hladkej múky
  • 1 ČL vanilkového cukru
  • 1/4 ČL amónia
  • -
  • vajce na potretie
  • 100 g nasekaných mandlí na posypanie
  • hrubý kryštálový cukor na posypanie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 2.12.13 08:49

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Serinakaker - nórske vianočné pečivo

Eja
3870 příspěvků 2.12.13 19:51

Moc děkuji :mavam:

Lyduska
378 příspěvků 2.12.13 19:18

Ano, skúšala. Netreba nechať odležať. Tie na fotografiách sú upečené včera večer. Pečivo má konzistenciu podobnú jemným sušienkam, nie je ale tvrdé, skôr sa rozplýva na jazyku.

Eja
3870 příspěvků 2.12.13 16:59
Vypadají hezky

Ale mám dotaz - podle těsta možná spíš nechat odležet :think: ale zas cukr nahoře zvlhne :think: zkoušela jsi je? Recept se mi líbí :mavam:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Houbová smaženice

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Cuketové placky Cuketové placky
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz