Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk
1. Sépiové kroužky opláchneme, případně necháme rozmrazit a okapat. Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme jadérek. Dužninu nakrájíme na dílky. 2. Kousky sépie pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. 3. Olivový olej rozpálíme ve vysoké pánvi a sépii na něm po obou stranách asi 5 min. smažíme. Přelijeme armagnacem. 4. Přidáme rajčata a asijskou omáčku, posypeme provensálským kořením. Dusíme pod pokličkou asi 35 min. Osolíme a opepříme. 5. Majoránku omyjeme a osušíme ji. Sépiové kroužky podáváme s dušenými rajčaty, ozdobené lístky majoránky.
Recept je z kategorií: Mořští živočichové
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Sépiové kroužky s rajskými jablíčky
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Co je mysleno „asijskou omackou“??? Sojovka? Fish sauce?