Recept Semínkovo-majolkový chléb

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Semínkovo-majolkový chléb

Úvod

Chlebík je vláčný a vydrží měkký.

KL - kávová lžička

Postup

Připravíme si kvásek: 200 ml vlažného mléka, 1 KL medu, 20 g droždí.

Do robotové mísy si dáme mouku, sůl, semínka a promícháme. Přidáme majolku a vzešlý kvásek. Zapneme robot a necháme ho vypracovat těsto. Po troškách přiléváme vlažné mléko. Těsto by nemělo být ani moc tuhé ani řídké. Po vypracování necháme těsto v teple kynout.

Po vykynutí si z těsta vytvoříme šišku, kterou přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme ještě kynout, než se nám zahřeje trouba. Než dáme plech s chlebem do trouby, pomašlujeme ho vodou, nebo postříkáme rozprašovačem.

Plech vložíme do trouby zahřáté na 230°C a pečeme asi 20 minut. Pak stahneme na 200°C a pečeme, až je kůrčička pěkně zlatavá. Během pečení ještě asi dvakrát chlebík postříkáme vodou.

Recept je z kategorií: Chléb


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.11.12 vloženo
  • 1411x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 50 g pšeničných klíčků
  • 20 g droždí
  • 300-400 ml vlažného mléka
  • 1 KL medu
  • 50 g lněného semínka
  • 50 g slunečnicového semínka
  • 1 KL soli
  • 1 KL mletého kmínu
  • 100 g majolky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

šušlinka 11.11.12 13:12

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Semínkovo-majolkový chléb

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brusinkový koláč z kefíru


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Cuketové placky Cuketové placky
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz