Recept Selský hrnec

Ma-rie Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vepřové koleno a bůček omyjeme a vložíme do kastrolu se studenou vodou.Přidáme svazek bylinek,cibuli,do niž jsme vetkli hřebíčky,zrnkový pepř a vaříme. Během vaření kolena a bůčku očistíme mrkve a cukety a oloupeme brambory.Zelí pečlivě očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Po téměř půl hodině vaření přidáme uzenky,mrkve nakrájené na nudličky a čtvrtkyzelí,přiklopíme pokličkou a vaříme ještě 30 minut na nírném ohni. Nakonec přidáme celerovou nat,cukety a brambory.Dokořeníme podle potřeby a vaříme ještě 15 minut. Podáváme s trochou hořčice a s kyselýma okurkami

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 26.02.07 vloženo
  • 4537x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 vepřové koleno
  • 400g bůčku
  • 4 uzenky
  • 1 hlávka zelí
  • 4 mrkve
  • 4 malé cukety
  • 4 brambory
  • 2 celerové natě
  • 1 cibule
  • 1 svazek bylinek
  • 4 hřebíčky
  • 1/2KL (kávové lžičky) zrnkového pepře

Doporučená příloha

  • Stolní víno,pivo,minerálka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Selský hrnec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Selský hrnec

Labužník jandule02
1093 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selský hrnec

Obávám se, že koleno se za 1 hod 15 min neuvaří do měkka. Zpravidla to trvá tak 2 až 2,5 hod.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz