Recept Selská pochoutka z tržnice Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Selská pochoutka z tržnice

Postup

V míse smíchat vodu, cukr a kvasnice. Nechat stát asi po 10min. do zpěnění. Pomalu vpracovat dovnitř mouku po 1/2 hrncích, až vznikne trochu lepkavé těsto. Přidat sůl a vpracovat ji dovnitř. Postupně přidávat kostky másla a vpracovat je dovnitř. Hníst těsto dalších 7-10min. Přendat těsto do velké, olejem vymaštěné mísy a přikrýt ho utěrkou. Nechat vykynout po 2 hodiny, nebo až se těsto zdvojnásobí v objemu. Předehřát troubu na 240°C. Používáte-li kachle, nebo pizzový kámen, tak jej prohřát po 20min. Zbouchnout těsto pěstí a rozdělit ho na 6 stejných dílů. Položit jeden na pracovní plochu a přikrýt zbytek utěrkou. Jemně vytáhnout těsto na obdélník asi 28cm x 13cm. Potřít ho asi 1/2 hrnkem Riccoty a nahoru poskládat směs zeleniny dle Vašeho přání. Osolit a opepřit. Stejně pokračovat se zbytkem těsta a různýma náplněma. Obrátit plech vzhůru nohama, posypat ho kukuřičnou krupicí, poskládat na něj koláče a nechat je sklouznout na pizzový kámen, nebo je nechat na plechu a vložit s ním do trouby. Péct asi 10-12min., až je těsto na okrajích zlatohnědé. Pokapat upečené koláče olejem a podávat je teplé, nebo při pokojové teplotě. TIP: Kdo není vegeterián, může přidat salám, jiné maso, anebo dary moře.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 17.08.03 vloženo
  • 5628x zobrazeno

Ingredience

  • Na 6 koláčů
  • 1 1/4 hrnku teplé vody
  • 1 lžička suchých kvasnic
  • špetka cukru
  • 3-4 hrnky polohrubé mouky
  • 2 lžičky hrubé soli
  • 2 lžíce (30g) másla pokojové teploty, nakrájené na kostičky
  • olivový olej na vymazání a pokapání
  • 650g Ricotta sýra, nebo tvarohu, na sítě odkapaného
  • různé zeleninové náplně obsahující různobarevná rajčata, lístky bazalky, fontina sýra, osmažené lilky, Feta sýr, rozmarýn, cukety i se svými květy, parmesan sýr a dobromysl. Jednoduše co je přávě na tržnici čerstvé.
  • sůl a pepř podle chutě
  • kukuřičná krupice

Doporučená příloha

  • Sklenička červeného vína.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Selská pochoutka z tržnice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz