Recept Selská pivní polévka

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Selská pivní polévka

Úvod

Vynikající polévka plná zeleniny, která nevšedně ale krásně voní po uzeném, houbách a pivu.

Postup

V hrnci osmažíme nakrájený bůček, krátce osmahneme houby a nakonec přidáme veškerou nakrájenou zeleninu a smažíme několik minut.

Podlijeme dostatečným množstvím vody, přidáme sůl a pepř vaříme téměř do měkka. Pivo přilijeme až úplně nakonec a jenom krátce provaříme - polévka jím bude krásně vonět. Do jednotlivých porcí polévky přidáme najemno nakrájenou petrželku a krutony z rohlíčků.

Krutony si připravíme tak, že rohlík nakrájíme na kolečka, posypeme strouhaným sýrem, přidáme kousíček másla a prudce zapečeme.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 14.04.04 vloženo
  • 25676x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 100 g uzeného bůčku
  • 4 dl světlého piva (nejlépe kvasnicového)
  • 100 g karotky
  • 100 g celeru
  • 100 g bílého zelí
  • 100 g pórku
  • 100 g žampionů nebo tvrdých hub
  • petrželka
  • 50 g tvrdého sýra
  • lžíce másla
  • 1 rohlík
  • pepř
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Mlsny_Honzik 17.03.12 22:45

Výborná, doporučuji!

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Selská pivní polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Chléb s celerem Chléb s celerem
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz