Recept Selská pivní polévka

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Selská pivní polévka

Úvod

Vynikající polévka plná zeleniny, která nevšedně ale krásně voní po uzeném, houbách a pivu.

Postup

V hrnci osmažíme nakrájený bůček, krátce osmahneme houby a nakonec přidáme veškerou nakrájenou zeleninu a smažíme několik minut.

Podlijeme dostatečným množstvím vody, přidáme sůl a pepř vaříme téměř do měkka. Pivo přilijeme až úplně nakonec a jenom krátce provaříme - polévka jím bude krásně vonět. Do jednotlivých porcí polévky přidáme najemno nakrájenou petrželku a krutony z rohlíčků.

Krutony si připravíme tak, že rohlík nakrájíme na kolečka, posypeme strouhaným sýrem, přidáme kousíček másla a prudce zapečeme.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 14.04.04 vloženo
  • 26072x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 100 g uzeného bůčku
  • 4 dl světlého piva (nejlépe kvasnicového)
  • 100 g karotky
  • 100 g celeru
  • 100 g bílého zelí
  • 100 g pórku
  • 100 g žampionů nebo tvrdých hub
  • petrželka
  • 50 g tvrdého sýra
  • lžíce másla
  • 1 rohlík
  • pepř
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Mlsny_Honzik 17.03.12 22:45

Výborná, doporučuji!

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Selská pivní polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz