Recept Selská chlebová polévka

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Selská chlebová polévka

Postup

Na másle opražíme nadrobno pokrájené chlebové kůrky smíchané s nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem. Směs vložíme do hrnce s osolenou vodou, přidáme trochu kmínu a vše povaříme. Mezitím si řádně ušleháme vajíčka a zapustíme je do polévky. Hrnec stáhneme z ohně, polévku podle chuti přisolíme, opepříme a nakonec ji posypeme petrželkou a koprem.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 05.10.04 vloženo
  • 27748x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g suchých kůrek z tmavého chleba
  • 1,5 l vody
  • 50 g másla
  • 3 vejce
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • kmín
  • pepř
  • sůl
  • petrželová nať
  • kopr;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

bendoma 23.11.10 12:54

Děkuji za tip, vyzkoušela jsem a chutnalo mi. Jen nemám ráda kopr, takže ten jsem vynechala a přidala jsem to opěvované pivo. Pro manžela dobrý, já bych ho vyměnila za smetanu. To zkusím příště, až nebude manžel doma. :-)

Diskuse k receptu Selská chlebová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Selská chlebová polévka

bendoma
16 příspěvků 23.11.10 12:54

Děkuji za tip, vyzkoušela jsem a chutnalo mi. Jen nemám ráda kopr, takže ten jsem vynechala a přidala jsem to opěvované pivo. Pro manžela dobrý, já bych ho vyměnila za smetanu. To zkusím příště, až nebude manžel doma. :-)

casino
4491 příspěvků 31.8.10 21:21
Re: Selská chlebová polévka

Zkoušel někdo krájet suché kůrky z TMAVÉHO chleba? :)
Nemám šanci tuto polífku vyzkoušet! „Náš“ Boží dar je poživatelný až do úplného spotřebování, tedy štrycla až týden. Do ničeho jej nebalím ani neukládám do chlebníku… Je volně na bambusovém krájecím roštu v kuchyni; pouze jej stavím krájenou stranou na fólii, aby neosychal…(mouchy s námi nebydlí:-)))

Kyk
1 příspěvek 31.8.10 20:33
Selská chlebová polévka

Ahoj, tenhle recept jsem dělala bez vajec (a teda i bez piva, to zkusím příště :) a bylo to taky moc dobrý! :)

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

a teď mi došlo, jestli tys náhodou, Maňáno, nemyslel čerstvě točenou, chlazenou s bohatou pěnou…co????

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

Maňáno, habáně si šlo pro tu neředěnou polívku, čili čisté 12° lahvové! :-)

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

Tuhle bych ale já pozřel jen čerstvě uvařenou!

habana
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka, Maňáno:

No jak to tak čtu, maňáno, tak sem dostal chuť na tu polívku. Jdu si pro jednu do lednice, už se tam chladí od odpoledne ;-)

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

Ale tak to přeci není. Je to 1:0 pro člověka, který se rozhodne, zvolí a ten poměr naváže :-))))))))))

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

tak ta pivní, co tu mám já: 6 krajíčků ztvrdlého chleba, 1/4 l vody, 1/2 l piva, sůl, mletý pepř, lžíce másla, 1/2 kávové smetany (asi míněno něco jako kapucínek, nikoli s příchutí kávy), 1 vejce
Chleba předem namočit do studené vody, pak v téže vodě dát vařit. Když je téměř rozvařený přidat pivo, sůl, pepř i máslo a pouze nechat přejít var. Poté prolisovat, doplnit smetanou rozšlehanou s vejcem a jen dobře prohřát. A POZOR! Tato polévka se podávala často po nemoci v rekonvalescenci pro posílení!

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

Tvůj poměr je mi naprosto jasný…1:0 pro pivo!

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

Pendo, ten poměr si každej naváže sám. Pak je to přeci to nejlepší, ne?

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

maňánku, máš pravdu, i já tu někde mám recept s přidáním piva…jestli ho najdu, připíši sem pro názornost poměr :-)

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Selská chlebová polévka.

Do takovéhle chlebové polévky se hodí přidat trochu piva, ale zas ne moc, aby se z toho nestala polévka pivní.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kuře na medu Kuře na medu
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz