Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Selská bašta z Traunsee
babi Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Naklepeme kotlety (žebírka, krkovičku), potřeme solí a kmínem a upečeme. Uzené maso uvaříme, párky ohřejeme, (klobásy povaříme) a oboje ozdobně nařízneme a opečeme. Zelí podusíme na slanině a cibili, opepříme a pocukrujeme. Knedlík uvaříme. Na horkou servírovací mísu dáme zelí, na které poskládáme nakrájený knedlík, kousky masa, vše obložíme opečenou uzeninou a zalijeme šťávou z pečeně.
Recept je z kategorií: Směsi mas
- 02.04.07 vloženo
- 5262x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 vepřové kotlety, žebírka, nebo krkovička
- 4 plátky uzeného masa, nebo žebírka
- 4 kusy frankfurtských párků, nebo klobásy
- kmín
- 4 porce houskového knedlíku
- 100 g slaniny
- 1 posekaná cibule
- 500 g kyselého zelí
- sůl a pepř podle chuti.
- 1 lžička cukru
- 8 lžic výpeku z vepřové pečeně
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Selská bašta z Traunsee
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Nejlepší zelný salát - s fíglem!
Přečtěte si recept na Selská bašta z Traunsee