Recept Sekaná pečeně v alobalu

(Hodnoceno 1x) pepicek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sekaná pečeně v alobalu

Postup

1. Oloupanou, drobně nakrájenou cibuli a by­linky zpěníme na rozehřátém másle. Přimícháme strouhanku a podlijeme masovým vývarem. Povaříme a dáme vychladnout. 2. Ze strouhankové směsi, mletého masa, soli, pepře a vejce vypracujeme hmotu. Vytvoříme šišku a dáme na 30 min. do chladničky. 3. Očistěnou a omytou zeleninu nadrobno na­krájíme a rozložíme na alobal. Přidáme šišku sekané a pevně uzavřeme. Na několika mís­tech propíchneme alobal vidličkou. Přeneseme na plech a pečeme zhruba 60 min. v troubě předehřáté na 200 °C. 4. Upravíme na mísu, vypečenou šťávu proli­sujeme sítem, ochutíme a pečeni přelijeme.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 23.10.01 vloženo
  • 17191x zobrazeno

Čas přípravy

  • 110 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 30 g másla
  • 1 cibule
  • 2 lžíce směsi sekaných bylinek (mražené)
  • 3 lžíce strouhanky
  • 1 hrnek masového vývaru z kostky
  • 800 g mletého hovězího masa
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • 3 jarní cibule
  • 3 mrkve
  • 1 párek
  • 1 celerový řapík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.2.14 15:47

Skvěle jsme si pochutnali! K zelenině jsem před vložením sekané přikápla trochu červeného vína - mohu vřele doporučit.
Ještě k ingrediencím: předposlední řádek: „1 párek“ je jistě jen překlep… Řekla bych, že je míněn pórek (já alespoň použila pór).
Určitě bude u nás víckrát, je to opravdu moc dobré :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Sekaná pečeně v alobalu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz