Recept Sekaná pečeně s rajčatovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sekaná pečeně s rajčatovou omáčkou

Postup

1. Troubu předehřejeme na 160 °C. Housku namo­číme do vody a vymačkáme. Jednu cibuli a česnek posekáme a promícháme s mletým masem, vej­cem a bylinkami, osolíme a opepříme. 2. Olivy vypeckujeme a nakrájíme na plátky. Malá rajčata omyjeme a osušíme. Obojí vmícháme do mletého masa a v pekáčku peče­me 40 min. Smícháme med, hořčici a strou­hanku, maso potřeme a pečeme 20 min. 3. Rajčata rozkrájíme na kostky. Druhou po­krájenou cibuli zkaramelizujeme s cukrem na másle. Přidáme rajčata a vývar a vaříme 5 min. Škrobovou moučku smísíme s vínem a vmícháme do omáčky. Pečeni podáváme s omáčkou a rýží.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 20.08.03 vloženo
  • 5193x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 700 kcal, 26 g bílkovin, 44 g tuků, 46 g sacharidů
  • 1 tvrdá houska
  • 2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • 500 g mletého masa
  • 1 vejce
  • pepř
  • 1/2 balíčku mra­žených bylinek
  • 50 g ze­lených oliv
  • 150 g ma­lých rajčat
  • 2 lžíce me­du
  • 2 lžíce hořčice
  • 1 lží­ce strouhanky
  • 500 g masitých rajčat
  • 2 lží­ce másla
  • 1/2 lžičky cuk­ru
  • 125 ml vývaru
  • 1 lžička škrobové moučky
  • 125 ml červeného vína

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sekaná pečeně s rajčatovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz