Recept Sekaná pečeně s kapustou

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sekaná pečeně s kapustou

Postup

Do mísy vložíme umleté maso, přilijeme 2 dl vody a vpracujeme do masa.

Přidáme sůl, pepř, muškátový květ a utřený česnek, promísíme. Housku na chvíli necháme namočit v mléce, vymačkáme a přidáme do mleté hmoty. Vařenou a vychladlou kapustu pokrájíme najemno, přidáme 1 vejce celé a jeden žloutek, strouhanku dle potřeby, dokořeníme, dosolíme, a vše promícháme.

Z připravené směsi uděláme šišku, dáme do pekáčku, kam jsme vložili plátky slaniny a půlkolečka cibule, potřeme rozšlehaným bílkem, pokmínujeme, podlijeme olejem, vývarem a za občasného podlévání šťávou upečeme.

Zdroj: recept mojí maminky

Recept je z kategorií: Mleté maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.06.06 vloženo
  • 8097x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 1/2 hodiny

Ingredience

  • 500 g mletého masa (hovězí, vepřové, uzené)
  • 2 dl vody
  • 1 kapusta
  • 50 g slaniny
  • 2 vejce
  • 1 houska
  • mléko
  • strouhanka dle potřeby
  • sůl
  • pepř
  • muškátový květ
  • 3 stroužky česneku
  • kmín na posypání
  • 1 cibule
  • 1 dl oleje
  • vývar na podlévání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 01.10.17 17:41

3/4kg masa a jen půlka velké kapusty, výborná sekaná.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Sekaná pečeně s kapustou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
dag
538 příspěvků 05.10.17 12:58
sekaná s kapustou

Jsem velmi ráda za tento recept. Kapusta je velice zdravá a není pro ni mnoho uplatnění.

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Sekaná pečeně s kapustou

Valince děkuji za ochutnání, Katko, pokud se přidá trochu strouhanky, bude i na karbanátky. Jen musím podotknout, že jsem dělala 1 velkou šišku z masa 1300g, byl to obr, jen jsem ji nestačila vyfotit, tak příště. A nepraskla.

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sekaná pečeně s kapustou

Bedlo, to bude určitě dobrota. Babička dělávala kapustové karbanátky a nestačila smažit, jak rychle jsme je ujídali. Dávám do oblíbených a co nejdříve vyzkouším. Dík.

 
Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sekaná pečeně s kapustou
  • dnes jsem ji u Bedly ochutnala, je moc dobrá. Muškátový květ tomu dává dobrou chuť. Doporučuji.
Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Vegan Thai kari


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz