Recept Sekaná králíko-vepřová (dělená strava) Bezlep

Obrmutr Evropská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sekaná králíko-vepřová (dělená strava)

Úvod

Recept patří do dělené stravy podle Kořínkové, skupina Zvířata. Sekaná je sušší, pokud použijeme plec místo bůčku, ušetříme kalorie, i když o nich tento způsob stravování až tak není.

Postup

Maso a česnek pomeleme. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ji, spolu se všemi ostatními surovinami, do mísy hnětače, pouze pepř a sůl dáváme postupně podle chuti. Sůl se pečením zvýrazní, je třeba solit opatrně. Hnětač zapneme na stupeň 2 nebo jak jsme zvyklí a necháme pracovat 10-20 minut. Troubu vyhřejeme na 200°C. Když je směs vymíchaná podle našich představ, vyklopíme ji do pekáčku, vymáznutého slunečnicovým olejem a vytvarujeme šišku sekané. Vložíme do trouby bez poklice. Po půl hodině začneme sekanou polévat vypečenou šťávou. Nebo, pokud máme, poléváme vývarem. Opakujeme ve čtvrhodinových intervalech. Po hodině troubu zmírníme na 180°C a ještě cca 20 minut dopečeme přikryté poklicí. Pokud nemáme robot, vymícháme klasicky ručně v míse.

Nahlásit recept

  • 23.10.20 vloženo
  • 148x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 0,75kg králičího masa (jeden vykostěný králík)
  • 0,75kg vepřového bůčku
  • 3 vejce
  • 1 zakysaná smetana (200g)
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 2PL hořčice
  • lžíce koření "Mleté maso" nebo jiné, obvyklé
  • lžíce majoránky
  • asi 1 dl vody
  • pepř
  • sůl
  • slunečnicový olej na vymazání pekáčku

Doporučená příloha

  • zeleninový salát, dýňové pyré

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Obrmutr 23.10.20 15:59

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Sekaná králíko-vepřová (dělená strava)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Chléb s celerem Chléb s celerem
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz