Recept Sekaná králíko-vepřová (dělená strava) Bezlep
Obrmutr Evropská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Recept patří do dělené stravy podle Kořínkové, skupina Zvířata. Sekaná je sušší, pokud použijeme plec místo bůčku, ušetříme kalorie, i když o nich tento způsob stravování až tak není.
Postup
Maso a česnek pomeleme. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ji, spolu se všemi ostatními surovinami, do mísy hnětače, pouze pepř a sůl dáváme postupně podle chuti. Sůl se pečením zvýrazní, je třeba solit opatrně. Hnětač zapneme na stupeň 2 nebo jak jsme zvyklí a necháme pracovat 10-20 minut. Troubu vyhřejeme na 200°C. Když je směs vymíchaná podle našich představ, vyklopíme ji do pekáčku, vymáznutého slunečnicovým olejem a vytvarujeme šišku sekané. Vložíme do trouby bez poklice. Po půl hodině začneme sekanou polévat vypečenou šťávou. Nebo, pokud máme, poléváme vývarem. Opakujeme ve čtvrhodinových intervalech. Po hodině troubu zmírníme na 180°C a ještě cca 20 minut dopečeme přikryté poklicí. Pokud nemáme robot, vymícháme klasicky ručně v míse.
- 23.10.20 vloženo
- 696x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hodiny
Počet porcí
- 10 porcí
Ingredience
- 0,75kg králičího masa (jeden vykostěný králík)
- 0,75kg vepřového bůčku
- 3 vejce
- 1 zakysaná smetana (200g)
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2PL hořčice
- lžíce koření "Mleté maso" nebo jiné, obvyklé
- lžíce majoránky
- asi 1 dl vody
- pepř
- sůl
- slunečnicový olej na vymazání pekáčku
Doporučená příloha
zeleninový salát, dýňové pyré
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sekaná králíko-vepřová (dělená strava)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Sekaná králíko-vepřová (dělená strava)