Recept Sekaná babičky Nuskové

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sekaná babičky Nuskové

Postup

Hovězí vařené, hovězí syrové a syrové uzené umeleme nejlé­pe dvakrát, přidáme v trošce mléka namočepý a vymačkaný rohlík, syrová vejce, přisolíme, přidáme pepř, rozmačkaný čes­nek s malou špetičkou soli, ma­joránku a na drobné kostičky nakrájenou cibuli. Řádně rukama propracujeme a rozetřeme na plát alobalu. Po­klademe půlkami kaplí a do nich zabalíme celá vařená vejce. Su­nutím a přetáčením všeho na alobalu sekanou zabalíme. Poté pečeme klasicky v troubě, nebo necháme v alobalu a celé pře­neseme do formy zvané srnčí hřbet a v něm pečeme v pře­dehřáté troubě 30-40 minut. Příloha - brambory, kysané zelí, sladkokyselá okurka, ale i houskový knedlík se zelím, ke studené čerstvý chléb s okurkou.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 04.02.05 vloženo
  • 17094x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g syrového zadního hově­zího masa
  • 250 g zadního ho­vězího vařeného
  • 500 g syro­vého uzeného
  • 1 rohlík
  • 2 sy­rová vejce
  • sůl
  • pepř
  • 2-4 stroužky česneku
  • špetka ro­zemnuté majoránky
  • 1 cibule.
  • Na náplň:
  • 2 kapie
  • 2,4 natvrdo uvařená vejce (podle délky sekané)
  • alobal (dobře se jím sekaná balí a můžeme ho vy­užít í k pečení ve formě).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sekaná babičky Nuskové

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz