Recept Sekaná babičky Nuskové

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sekaná babičky Nuskové

Postup

Hovězí vařené, hovězí syrové a syrové uzené umeleme nejlé­pe dvakrát, přidáme v trošce mléka namočepý a vymačkaný rohlík, syrová vejce, přisolíme, přidáme pepř, rozmačkaný čes­nek s malou špetičkou soli, ma­joránku a na drobné kostičky nakrájenou cibuli. Řádně rukama propracujeme a rozetřeme na plát alobalu. Po­klademe půlkami kaplí a do nich zabalíme celá vařená vejce. Su­nutím a přetáčením všeho na alobalu sekanou zabalíme. Poté pečeme klasicky v troubě, nebo necháme v alobalu a celé pře­neseme do formy zvané srnčí hřbet a v něm pečeme v pře­dehřáté troubě 30-40 minut. Příloha - brambory, kysané zelí, sladkokyselá okurka, ale i houskový knedlík se zelím, ke studené čerstvý chléb s okurkou.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 04.02.05 vloženo
  • 16754x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g syrového zadního hově­zího masa
  • 250 g zadního ho­vězího vařeného
  • 500 g syro­vého uzeného
  • 1 rohlík
  • 2 sy­rová vejce
  • sůl
  • pepř
  • 2-4 stroužky česneku
  • špetka ro­zemnuté majoránky
  • 1 cibule.
  • Na náplň:
  • 2 kapie
  • 2,4 natvrdo uvařená vejce (podle délky sekané)
  • alobal (dobře se jím sekaná balí a můžeme ho vy­užít í k pečení ve formě).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sekaná babičky Nuskové

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz