Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Segedínská hovězí gulášová polévka
Labužník paraplic...
Maďarská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Opláchnuté hovězí maso nakrájíme na kostky. Na sádle osmahneme dozlatova drobně pokrájenou cibuli, přidáme utřený česnek, mletou papriku, kmín, pepř a nakrájené maso. Osolíme je, zamícháme a dusíme ve vlastní šťávě. Když se šťáva vydusí, zalijeme maso trochou vody a dusíme dále. K téměř měkkému masu přidáme zeleninu pokrájenou na kolečka, po chvilce polévku doplníme brambory pokrájenými na kostky, doplníme vodou a vše uvaříme doměkka. Z vejce, mouky a soli připravíme těsto, lžičkou z něj vykrajujeme nočky, vkládáme do vařící polévky a povaříme 3 minuty. Hotovou polévku okořeníme majoránkou a rozsekanou petrželkou. *Poznámka: Místo čerstvých rajčat a papriky můžeme použít cca 100 g sterilovaného leča.*
Recept je z kategorií: Masové polévky
- 05.10.04 vloženo
- 8435x zobrazeno
Ingredience
- 700 g hovězí kýty
- 60 g sádla
- 2 velké cibule
- česnek
- mletá sladká paprika
- kmín
- mletý pepř
- 100 g mrkve
- 40 g petržele
- 100 g rajčat
- 1 zelená paprika
- 400 g brambor
- majoránka
- petrželová nať
- sůl
- *Noky:*
- 1 vejce
- 50 g hladké mouky
- sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Segedínská hovězí gulášová polévka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
Přečtěte si recept na Segedínská hovězí gulášová polévka