Recept Sedlácké škvarky – skwarki chlopskie

gmp Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Sádlo pokrájím na menší kostky, dám do hrnce s pevným dnem a pomalu škvařím několik hodin až chytnou barvu. Mezitím si pokrájím cibuli, utřu česnek a postrouhám jablko. Škvarky stáhnu z plotny a vhodím cibuli. Míchám, aby se nespálila.

Postupně jak sádlo se škvarky chladne a cibulka už je sklovitá, dodám jablko, marjánku, česnek a mátu. Míchám a míchám. Přeliji do uzaviratelné nádoby, nechám vytuhnout a uskladním v ledničce.

Recept je z kategorií: Pomazánky

Nahlásit recept

28.10.11 vloženo
2472x zobrazeno

Ingredience

1 kg hřbetního sádla
3 KL majoránky
2 KL máty
6 – 8 zoubků česneku
2 cibule
1 jablko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sedlácké škvarky – skwarki chlopskie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

anickav

2904 příspěvků 29.10.11 20:30

A sedlácké škvarky sú potom kde?
Ja som myslela, že chlapi sú chlapi…chlopi.

Napsat příspěvek

gmp

1603 příspěvků 29.10.11 20:11

Anduličko, jsou to sedliacke - na Slovensku,
selské - na Čechách
chłopskie - v Polsce.
Recepis je opravdu z V. Británie od přítele - spíše tedy jeho ženy - který je Polák , ale je dočasně dislokován (plukovník ve výslužbě) právě v Británii. Proto asi ta máta. :oops:

Napsat příspěvek

anickav

2904 příspěvků 29.10.11 19:45

A sú to chlapské alebo sedliacke oškvarky? Pochádza recept naozaj z V. Británie?
Vďaka za odpoveď.

Napsat příspěvek

gabi

551 příspěvků 29.10.11 18:47

gmp, ty tajnôstkar

Napsat příspěvek

gmp

1603 příspěvků 28.10.11 21:28

Gabi, to záleží na tom kdo v těch kamnech topí. :lol: