Recept Schokowürfel - čokoládove kocky

Postup

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do penista, pridáme žĺtka, vanilk. cukor a mäkkú čokoládu. Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Do múky zmiešanej s práškom do pečiva pomaly striedavo primiešavame sneh a mlieko. Masy potom pomaly spolu zmiešame. Na plech dáme papier na pečenie, natrieme cesto a rýchlo pečieme (220°C asi 15 minút). Po vychladnutí obrežeme rám a cesto rozrežeme (priečne) na 2 rovnáke diely. Rám porežeme na celkom malé kúsky a zmiešame s troškou marmelády. Krem: Maslo vyšľaháme do penista, pridáme roztopenú vychladnutú čokoládu a dochutíme vanilkovým cukrom a rumom. Marmeládu zmiešanú s kúskami cesta zmiešame s krémom. Jeden plat potrieme marmeládou (nemusí byť, len ked chcete) a krémom, prikryjeme druhým platom. Na vrch, nastruháme celkom natenko čokoládu.

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept