Recept Scampi alla Carlina s rajčaty

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Scampi alla Carlina s rajčaty

Postup

1. Šalotku a česnek oloupeme a najemno poseká­me. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme stopek a nahrubo pokrájíme. V kastrolu rozehřejeme 2 lžíce oleje a osmahne­me na něm šalotku a česnek. Přidáme rajčata a rajčatovou šťávu a necháme asi 10 min. dusit. Osolíme a opepříme. 2. Garnáty omyjeme, osušíme, okořeníme, obalíme v mouce a po částech opéká­me asi 4 min. Poté je udržujeme v teple. 3. Rozpustíme máslo, osmahneme na něm petr­želku a sejmeme z ohně. Garnáty rozdělíme na ta­líře, posypeme kapary a posekanou okurkou. Pokapeme omáčkou, citronovou šťávou a máslem.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 28.08.02 vloženo
  • 6645x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 680 kcal, 36 g bílkovin, 47 g tuků, 23 g sacharidů
  • 1 šalotka
  • 1 stroužek česneku
  • 500 g rajčat
  • 8 Ižic olivového oleje
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl
  • pepř
  • 750 g kuchyňsky uprave­ných garnátů (krevet) bez krunýřů a střívek
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 100 g másla
  • 2 lžíce posekané petrželky
  • 2 lžíce malých kaparů
  • 1 nakládaná okurka
  • šťáva z 1 citronu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Scampi alla Carlina s rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz