Recept Scampi alla Carlina s rajčaty

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Scampi alla Carlina s rajčaty

Postup

1. Šalotku a česnek oloupeme a najemno poseká­me. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme stopek a nahrubo pokrájíme. V kastrolu rozehřejeme 2 lžíce oleje a osmahne­me na něm šalotku a česnek. Přidáme rajčata a rajčatovou šťávu a necháme asi 10 min. dusit. Osolíme a opepříme. 2. Garnáty omyjeme, osušíme, okořeníme, obalíme v mouce a po částech opéká­me asi 4 min. Poté je udržujeme v teple. 3. Rozpustíme máslo, osmahneme na něm petr­želku a sejmeme z ohně. Garnáty rozdělíme na ta­líře, posypeme kapary a posekanou okurkou. Pokapeme omáčkou, citronovou šťávou a máslem.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 28.08.02 vloženo
  • 6388x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 680 kcal, 36 g bílkovin, 47 g tuků, 23 g sacharidů
  • 1 šalotka
  • 1 stroužek česneku
  • 500 g rajčat
  • 8 Ižic olivového oleje
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl
  • pepř
  • 750 g kuchyňsky uprave­ných garnátů (krevet) bez krunýřů a střívek
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 100 g másla
  • 2 lžíce posekané petrželky
  • 2 lžíce malých kaparů
  • 1 nakládaná okurka
  • šťáva z 1 citronu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Scampi alla Carlina s rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz