Recept Šátečky plněné třemi náplněmi

Pepino Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Listové těsto vyválíme na tenký list a vykrajujeme z něj čtverečky, které naplníme a přeložíme do šátečku *Masová náplň:* 500 g libového masa (případně dva druhy), osmahneme na másle, osolíme, opepříme, přidáme lžíci sekané petrželky a dusíme asi 30 minut. Pak přidáme tři středně velká oloupaná propasírovaná rajčata a 1/2 sklenky bílého vína. Směs necháme bez pokličky pomalu bublat, až se tekutina odpaří. Vychladlou hmotou plníme čtverečky, přeložíme, okraje zmáčkneme a povrch potíráme rozšlehaným vejcem. *Sýrová náplň:* nastrouháme 500 g sýra balkán (přes noc namočeného ve vodě), smícháme se dvěma vejci, případně směs zředíme mlékem. *Špenátová náplň:* na oleji osmahneme dvě nadrobno nakrájené cibulky, přidáme kostku rozmraženého špenátu, pak hrst přebrané a propláchnuté rýže, vodu, sůl, pepř, lžíci nasekané petrželky a lžíci kopru (může být sušený). Povaříme 10 minut a vychladlou směsí plníme pity. I v tomto případě můžeme směs dochutit a zahustit rozdrobeným balkánským sýrem.

Recept je z kategorií: Šátečky

Nahlásit recept

  • 26.03.02 vloženo
  • 5894x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • viz níže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šátečky plněné třemi náplněmi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz