Recept Koláče - náplně

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Tvarohová:
250 g měkkého tvarohu,
2 žloutky,
1 sáček vanilkového cukru,
40 g cukru
40 g másla, špetka strouhané citronové kůry
Lze přidat strouhaný kokos, ořechy, rozinky .

Povidlová:
250 g švestkových povidel (neslazených),
50-100 g cukr krupice,
3 PL rumu, špetka strouhané citronové kůry

Ořechová
250 g ořechy
120 g moučkový cukr (med)
50 ml mléko (smetana, šlehačka)
vanilka
kůra
rum
50 g mleté dětské piškoty

Jablečná:
500 g jablek,
100 – 150 g cukr.krupice,
mletá skořice,
citronová kůra a šťáva z 1/2 citronu,
nastrouhaný piškot na zahuštění.
Na hrubo nastrouhaná jablka lehce podusíme. Ochutíme skořicí, šťávou a kůrou, osladíme a zahustíme strouhaným piškotem. Necháme vychladnout.

Maková:
250 g mletého máku,
750 ml mléka,
80 g cukru,
strouhaná citronová kůra,
mletá skořice,
perník, rybízová marmeláda nebo čokoláda na dochucení,
Mák uvaříme s cukrem v mléce do měkka, pak vmícháme další komponenty. Necháme vychladnout.

Kokosová s třešněmi:
250 g vypeckovaných třešní,
150 ml vody,
40 g sušeného mléka,
100 g strouhaného kokosu,
40 g krupicového cukru.
Vodu se sušeným mlékem a cukrem a přivedeme k varu. Přidáme kokos a krátce povaříme. Necháme vychladnout. Náplň dáme na těsto a přidáme třešně.

Sýrová:
200 g nastrouhané Nivy,
100 g šunky pokrájené na kostičky,
6 PL smetany,
Všechny suroviny smícháme a použijeme k naplnění šátečků.

Se zelím a uzeným masem:
500 g sterilovaného (kysaného) zelí,
l nakrájená cibule,
uzené maso, nebo klobása,
Zelí povaříme i s nálevem a dochutíme . Nadrobno nakrájené maso nebo klobásu osmahneme na pánvi i s cibulkou a smícháme s ocezeným zelím. Necháme vychladnout.

Masová :
300 g mletého vepřového masa,
2 vejce,
1 nakrájená cibule,
4 stroužky česneku pokrájeného na plátky (možno vynechat),
majoránka, tymián, bazalka, zelená petrželka,
2 PL sekaných černých oliv,
sůl,
pepř,
Mleté maso s bylinkami a ostatními přísadami orestujeme na oleji. Cibuli a česnek orestujeme zvlášť a potom přidáme k masu. Když směs vychladne, zamícháme vejce.

Těsta na šátečky jsou zde: https://www.labuznik.cz/recipe.php?…

zdroj: Sandtnerka,

Recept je z kategorií: Cukroví


Reklama

Nahlásit recept

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Koláče - náplně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
uursik
3 příspěvky 30.07.14 16:54
náplně

Tak tohle jsem potřebovala, různé náplně do koláčů a šátečků pěkně pohromadě. jenom ještě mi chybí zelná náplň. hlávkové zelí, cukr, skořice. ale nevím kolik čeho jak se dělá. vím, že mamka to kdysi pekla - mně je teda z kombinace zelí a hrozinky blivno, ale můj ten zelný miluje - a já bych mu ho taky ráda upekla. tak kdyby někdo věděl, jak na tu zelnou - byla bych moc ráda.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Štika na smetaně Štika na smetaně
Kuře na medu Kuře na medu
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz