Recept Šašlik po arménsku Pra

Nero Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Hovězí naklepat, nakrájet na nevelké kousky, odstranit šlachy, posypat pepřem a dobře rukou promnout. Před jídlem je třeba připravit rozžhavené uhlí na grilu, rozhrnout je na obě strany, hovězí navléknout na rožeň, posolit a opékat nad uhlím, ale nenechat začadit nebo vzplát plamenem. Rožněm neustále otáčet. Když je šašlik hotov, položit do omáčníku a polít povařenou cibulí: Cibuli očistit a nakrájet nahrubo. Do kastrolu dát máslo a cibuli osmažit, ale ne dočervena. Pak přilít půl čajového šálku horké vody, přikrýt pokličkou a dát vařit. Když cibule změkne, přilít ocet, dát ještě povařit a pak polít šašlik. Je však třeba občas zamíchat, aby se cibule nepřipálila. Recept je z kuchařky vydané v St. Peterburgu v roce 1875. Původní kuchyní tohoto receptu je Rusko.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 16.05.07 vloženo
  • 6351x zobrazeno

Ingredience

  • Původní recept neuvádí rozpis ingrediencí. Budete potřebovat:
  • hovězí maso
  • pepř
  • cibule
  • máslo
  • ocet
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šašlik po arménsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Cuketové placky Cuketové placky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz