Recept San Pablo - španělský tradičně vánoční koláč

Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Předehřát troubu na 240°C a zapnout gril. Do velké mísy vložit mandle s cukrem a postupně přidat žloutky a utřít vláčnou hmotu. Odejmou trochu míň než polovinu a dát stranou na ozdobu. Položit oplatku na dva 30cm plechy položené jeden na druhém. Nahoru oplatky rozetřít větší polovinu mandlové hmoty do tvaru kulaté placky ve velikosti asi 25cm. Vzniknou-li nějaké díry, tak je uhladit obrácenou lžicí. Rozdělit zbývající hmotu na dvě části. Jednu vyválet na váleček a ten položit kolem kulaté placky. Druhou část vyválet na placku a z té formičkama vykrájet lístky, hvězdičky a kytičky na ozdobu, které mají pokrýt skoro celý povrch, aby udržely spodek měkký. Povrch potřít bílkem a posypat trochou cukru. Péct po 5-10min. uprostřed trouby, nebo až Mazipan dobře zhnědne. Marzipan má být nahoře krásně tmavohnědý, ale na spodu napůl upečený a měkký (proto ten gril).

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 14.11.03 vloženo
  • 4451x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30min.

Ingredience

  • 1 kg mandlí na velice jemno pomletých
  • 900g mletého cukru
  • 8-9 žloutků našlehaných
  • 1 bílek lehce našlehaný
  • 1-2 lžíce jemného krystalového cukru
  • 1 rýžový papír, nebo oplatky (asi 30cm dia.)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu San Pablo - španělský tradičně vánoční koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz