Recept Salát z rokety s piniovými oříšky

Florentyna Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Omyté listy rokety naskládáme na talíř, pokapeme olivovým olejem, oslíme, posypeme strouhaným parmezánem a piniovými oříšky. *Roketu lze s úspěchem pěstovat v domácích podmínkách celoročně, od výsevu do sklizně je třeba počítat s 30-40 dny.*

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

  • 26.02.05 vloženo
  • 5918x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • velká hrst listů salátu roketa
  • 1 lžička olivového oleje
  • sůl
  • strouhaný parmezán
  • hrst piniových oříšků

Doporučená příloha

  • pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z rokety s piniovými oříšky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Salát z rokety s piniovými oříšky

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

…rukolu od rokety jednoducho rozoznate tak, ze roketa ma! voniat (smrdiet ) ako kuchynsky odpad.. do slova a do pismena…v egypte to je zakladna zlozka potravy-tam to je kazdy.
Egyptska ludova mudrost od pradavnych cias vravi:
„sit muaddale btyzra dzerdzir tachty srir“…„sikovna zena za:,–(i roketu aj pod postel“… zname a velmi velmi daaaavne afrodiziakum.. :-) ..pekny vecer

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky-Buraci

moje řeč ;-)

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

Pan Postulka je opet na velkem omylu, divim se, ze mu media jeste davaji prostor. Beawish ma pravdu a lze to snadno overit drobnym googlovanim.

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky TAK CO?

tak jak to tedy je? Já jsem taky pro dvě rostlinky, ale pan „gourmet“ Poštulka ZDE tvrdí opak. To asi bude zase nějaká jeho lišákovina jako v případě kde tvrdil, že ocet Balsamico znamená balzám, který jsou různé bylinky (máta atd) = balzám. To by se Ital divil ;-)

Beawish
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Roketa x Rukola

Roketa není rukola. Sice se názvy běžně zaměňují, ale jedná se o různé rostlinky. Oba druhy sice patří do čeledi brukvovitých, tedy mezi řeřichu, ředkvičky a kedlubny, ale nejsou totožné.

Vzrostlá rostlina rukoly je podobná řepce olejce s bílými kvítky. Rukola je rostlina s latinským názvem Rucola selvatica, v zahraničí se pěstuje pod názvem Wild rucola.

Roketa setá také patří do čeledi brukvovitých, má však drobnější lístky a její latinský název je Eruca sativa. Semeno je v České republice běžně k sehnání.

buturenka
311 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

Roketu su kupuju v HYPERNOVĚ - v zimě, :-)), a balíčky rokety zabalené do prošuta, mňam,mňam

Florentyna
439 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

V zimě seju do truhlíků do řádku, rostlinka rokety potřebuje asi 10 cm místa a v kulatém květináči se to špatně aranžuje :-))) Od jara vysévám rovnou na záhon, spíš do polostínu, pak už roketa žije až do sklizně víceméně vlastním životem (s výjimkou protrhání krátce po vzejití).

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

Petromile, předbělh jsi mne. Chtěla jsem se zeptat Florentyny kam v těch vánicích teď tu roketu zaseje. Ale asi tedy uvitř doma. To je potom jako ve skleníku.
Ale v létě sít rovnou do země? Nebo je tam nějaký zahradnický fígl?

petromil
90 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

teď v zimě seju roketu na vatu,jako řeřichu,stačí několik dní a dá se konzumovat,ale to je jen tak na posypání,jsou to maličké rostlinky.Taky ji mám nasetou na táckách s trochou zeminy,ta už vyroste větší,ale nikdy nenechávám roketu vykvést,čím mladší lístky tím je jemnější.Na štiplavou chuť rokety se dá zvyknout právě při pěstování na vatě,to má velice jemnou chuť.Když jsem ji asi před dvaceti lety poprvé pěstovala moc nám nechutnala,teď si bez ní vaření nedovedu představit.

Florentyna
439 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

Hodně zdaru zahradnici! Já si to snad ještě teď půjdu znovu za:,–(it, poslední už jsme zkonzumovali… :-)

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

Díky Flo i Sněhu. Musím se pokusit si to vypěstovat doma. Jen se obávám že je tady na ní moc horko. Já ji miluji. A jenom jako důkaz že máme chuťové buňky všichni trochu rozdílné: já v ní cítím buráky :-))))

Sněhurka
446 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

Esme a Florentyno, přesně tak, roketa=rukola. Považuje se za „čistič jater“, stejně jako některé ostatní hořké rostliny, například listy smetanky lékařské. Mimochodem, mám ji doma - půlku jsme snědli jako součást salátu při rakletování, druhou připravím se zakysanou smetanou jako dip. Mňam :-)))

Florentyna
439 příspěvků 25.1.09 03:43
Esme,

na pytlíku se semínkama mám napsáno Roketa setá - Eruca sativa. Kdybych to měla k něčemu přirovnat, tak tvarem jsou listy snad nejblíž k pampelišce. Mají mírně štíplavou chuť a dětem zrovna moc nechutnají. Listy se dají sbírat postupně, když však vyrazí roketa do květu, tak trochu zhořknou a jsou tužší. Takže hlídat! :-D

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z rokety s piniovými oříšky

To se mi moc líbí. Jen doufám že roketa a rukula je jedno a to samé. Já mám totiž v tom českém názvosloví někdy pěkný galimatyáš.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Jahodový pohár Jahodový pohár
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz