Recept Salát z rigatoni s lososem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Salát z rigatoni s lososem

Postup

1. Těstoviny připravíme podle návodu na obalu. Filé omyjeme, vysušíme a nakrájíme na sousta. Základ svaříme, sundáme ze sporáku, vložíme do něj lososa, necháme 5 minut táhnout, vyjmeme a dáme oka­pat. Těstoviny scedíme a necháme okapat. 2. Pór očistíme, zbavíme vrchních listů, nakrájíme na kolečka a ve slané vodě 3 minuty blanšírujeme. Sce­díme, prolijeme studenou vadou a necháme okapat. Oříšky nasucho opražíme. 3. Šalotky oloupeme, nasekáme najemno a smíchá­me se solí, pepřem, kayenským pepřem, rajčatovou dření, worcesterskou omáčkou, octem a olejem. Na­lijeme na těstoviny, přidáme pór, lososa, oříšky a kopr a vše opatrně promícháme.

Recept je z kategorií: Těstovinové saláty

Nahlásit recept

  • 07.08.03 vloženo
  • 8110x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 860 kcal, 31 g bílkovin, 42 g tuků, 91 g sacharidů
  • 500 g rigatoni
  • sůl
  • 250 g filé z lososa
  • 100 ml rybího základu (Instantní)
  • 1 pórek
  • 100 g burských oříšků
  • svazek kopru
  • 100 g šalotky
  • pepř
  • kayenský pepř
  • 85 g rajčatové dřeně
  • 1 lžička worcesterské omáčky
  • 50 ml vinného octa
  • 100 ml oleje z burských oříšků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z rigatoni s lososem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Salát z rigatoni s lososem

vrba
106 příspěvků 25.1.09 03:43
Děkuju

mooooc děkuju všem.......

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Rybí základ...

dnes jsem přidala recept na domácí přípravu rybího Fumet/Fond, která je jednoduchá a poměrně rychlá. Když je však člověk v nouzi, myslím si, že je možné použít bílý vývar kuřecí.....

Eja
3880 příspěvků 25.1.09 03:43
Rybí základ

taky nevím, ale občas se dá sehnat rybí vývar v kostce / myslím že od Knorra/, ten by to jistě nahradil. Taky by se asi daly koupit vietnamské nudle s krevetovou příchutí a použít ten pytlíček. Nebo vývar z jedné porce kapra i s kůží a přidat koření a kapku citronové šťávy, scedit, zredukovat.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Rybí základ

jentak letmo jsem prolétnul českým internetem a … našel Rybí fond od Knorra . Je tam i složení podle kterého bude možno daný výrobek nasimulovat, jedná se totiž o restaurační balení po 1kg :)

Je škoda, že caterplan nedělá tyhle věci i v domácím balení, stejný problém jsme před rokem, či dvěma řešili s Provensálskou pastou, která je fantastická na nakládaný hermelín, ale taky cena balení je v řádu stovek korun …

vrba
106 příspěvků 25.1.09 03:43
Hmmm

vypadá to skvěle, jen nevím,kde sehnat ten rybí základ… nedá se nějak nahradit?
Díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz