Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Salát z pečené červené řepy s řapíkatým celerem Veg
anickav
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
Pečená červená repa je lahôdka. Šaláty z nej sú omnoho chutnejšie, ako z repy varenej.
Postup
Repu umyjeme, každú zvlášť zabalíme do alobalu a pečieme cca 60-80 min. Potom ošúpeme a pokrájame na menšie kúsky, alebo nastrúhame. Jablko ošúpeme, pokrájame na kúsky, príp. nastrúhame. Stonky zeleru zbavíme fúzikov (tvrdých vláken), umyjeme a pokrájame na cca 3 mm kúsky. Mierne posolíme, pridáme biele korenie, jogurt. Premiešame a necháme v chlade odstáť.
Recept je z kategorií: Saláty
- 16.01.12 vloženo
- 9568x zobrazeno
Ingredience
- 3 ks červená repa, priemer cca 10 cm
- 1 jablko
- 2 ks řapíkatý celer - stonkový zeler
- soľ
- biele korenie
- 125 g biely jogurt
Doporučená příloha
-
pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Salát z pečené červené řepy s řapíkatým celerem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
My loupeme i ty silné konce chřestu. Brokolice? Vždyť když se oloupe je to křehké až ke snězení.
2904 příspěvků 19.01.12 20:49
poznám aj takých, ktorí neodrezávajú končeky fazuľkových luskov…
a
Nevím, jestli běžně, ale vím o spoustě tzv. „labužníků“, kteří to nedělají, stejně jako nechávají vlákna na zelených fazolkách a neloupou košťál brokolice. Brrrrrrrrr
zvlášť ty starší konce, kde je to silné.
2904 příspěvků 18.01.12 22:56
sa to nerobí?
Aničko, konečně labužník, co celerové stonky zbavuje fúzikov
žádný dišputát, ale pro mne to nebude.
2904 příspěvků 16.01.12 23:04
viem o tom (asi od Noskovičky), ale mám to od ruky…(varenú a vákuovo balenú som videla aj tu).
…jsou země, kde se pečená řepa prodává…
2451 příspěvků 16.01.12 21:06
S jogurtem a řapíkatým celerem to jistě může být dobré (zatím jsem nezkoušela), podobný salát dělám pouze z podobně upečené řepy, olol, soli, bílého pepře a balzamika. Vůbec teď přes zimu řepu „můžeme“ a něco z ní děláváme skoro každý týden (třeba oloupanou, na kostky rozkrájenou a pak upečenou pod pokličkou, s rozmarýnem a balkánským sýrem).
Tak veliké řepy? Já znám tak 5 - 6 cm, nojo, to je ta Amerika.