Recept Salát z chobotnic

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Chobotnice se uvaří a nařežou.
Ze zbylých ingrediencí se připraví marináda, do které se kousky chobotnice naloží na 3 hod.
Poté se maso dá na mísu, ozdobí se paprikami, rajčaty, okurkou- což dohromady znamenitě chutná a přiblíží vám Mexiko víc než pohlednice.

Recept je z kategorií: Speciality


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.02.09 vloženo
  • 14537x zobrazeno

Čas přípravy

  • 4 hod.

Ingredience

  • chobotnice
  • vinný (bezinkový) ocet
  • olivový olej
  • pepř, sůl, cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z chobotnic

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
esmeralda
4813 příspěvků 24.02.09 15:22
Re: Salát z chobotnic

Nějak mi už uniklo co je zde myšleno vážně a co ne.

Maso z moře n e n í slané. Například krevety se vaří v řádně osolené vodě aby vynikla jejich výtečná sladká chuť. Důležité je je nepřevařit.
A proč je třeba máčet žraločí maso v mléce? Není to škoda? A zbytečná práce.

Jestli máte rádi chobotnice zkuste tohle .

 
Landospandos
256 příspěvků 24.02.09 05:34
Re: Salát z chobotnic

Jasňačka, Alis!

 
Alis
2617 příspěvků 24.02.09 04:21
Re: Salát z chobotnic: Cvalíku,

to byl přece vtip, reakce na Landospandosí výkřik, že co žije v moři, je slané dost -:)))
Hezký večer!!!
 A.

 
Cvalik
16 příspěvků 24.02.09 02:10
Re: Salát z chobotnic

Oprava: NAMOČ

 
Cvalik
16 příspěvků 24.02.09 02:10
Re: Salát z chobotnic

Alis, žraloka před přípravou nemoč na několik hodin do mléka.

 
Cvalik
16 příspěvků 24.02.09 02:08
Re: Salát z chobotnic

Chobotnici vařit jen v osolené vodě. Jen tak vynikne její typická chuť. Doba záleží na velikosti chobotnice. kdo naopak chce chuť trochu potlačit, ať ji vaří spolu s olejem, octem, celými cibulkami a stroužky česneku.

 
Alis
2617 příspěvků 22.02.09 05:55
Re: Salát z chobotnic, Landospandos...

… díky za vysvětlení, konečně vím, proč byl ten poslední steak ze žraloka tak přesolený :-)))

 
anickav
2904 příspěvků 22.02.09 04:49
Re: Salát z chobotnic
:-))
 
Landospandos
256 příspěvků 22.02.09 04:16
Re: Salát z chobotnic

Děcka, s vařéním tej chobotnice ve slanej vodě opatrno! Přeca enom je tá potfora z mořa, šak už slaná mosí byť, tož aby to nebylo přesolené!!! ;-D

 
anickav
2904 příspěvků 22.02.09 01:51
Re: Salát z chobotnic

Ja neviem, ako sa to MÁ variť. Určite som to varila so soľou, ale ja som amatér. Spýtaj sa niekoho múdrejšieho v tomto, napr. študenta hotelovky. Ak sa nachádza v dohľade nejaký… :-))

 
Alis
2617 příspěvků 22.02.09 01:27
Re: Salát z chobotnic, Aničko,

dobře, ale vaří se asi v osolené vodě? S trochou oleje? Nebo bez?

 
anickav
2904 příspěvků 22.02.09 01:26
Re: Salát z chobotnic

Alisko, ja som to len normálka varila, kým sa mi nezdala uvarená. A do šalátu ešte olivy a cibuľu. Ale počkaj, čo na to autor receptu!

 
Alis
2617 příspěvků 22.02.09 00:49
Re: Salát z chobotnic, Cvalíčku...

…můžeš prosím do přípravy rozepsat úpravu a vaření chobotnic? Docela by mě to zajímalo, moc ráda bych někdy přichystala, ale nemám s tím žádnou zkušenost, chobotnice jím vždy jen někde v restauraci
Díky
 A.

 
caramilla
71 příspěvků 20.02.09 18:00
Re: Sloní žrádlo

Mozna jsem zvrhla, ale me sloni zradlo chutna :-/ I buchta hrk-hrk. Nepouziti vyhledavace to neomlouva:-) Na druhou stranu, kdyz se nekdo s temito „hity“ setka poprve, mozna mu to tak ovladne mozek nadsenim, ze v euforii nepremysli:-)

 
jkpupak
20 příspěvků 20.02.09 07:00
Re: Sloní žrádlo

Neveřím svým očím,tento recept patří do „Labužníka“ ?

 
Frantiska
927 příspěvků 20.02.09 04:16
Re: Sloní žrádlo

ja to nechapu … a pritom me toto a jemu podobna jidla vubec nechutnaji

 
anickav
2904 příspěvků 20.02.09 03:00
Re: Sloní žrádlo, Cvaličku,

Šalamounovu buchtu neznáš?

 
Alis
2617 příspěvků 20.02.09 02:47
Re: Sloní žrádlo

Cvalíčku, ještě chybí recept na buchtu Hrk hrk :-)))

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 20.02.09 02:26
Re: Sloní žrádlo

Svatá prostoto! Vyhledávač mi nabídl přesně SEDM receptů na toto jídlo- Cvalíku, opravdu tě těší vkládat samé tupláky?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Hruškový koláč Hruškový koláč
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz