Recept Salát z červené řepy - Patzaria salata

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Červenou řepu uvaříme; buď celé bulvy i se slupkou nejlépe v páře nebo rychlejší postup - řepu oloupeme a nakrájíme na plátky, měsíčky nebo kostičky a uvaříme v mikrovlnné troubě ( s trochou vody v přikryté nádobě). Uvařenou řepu slijeme, v míse promícháme se zálivkou, na konec přidáme na drobno pokrájenou petrželku. Necháme vychladit. Zálivka: prolisovaný česnek utřeme se solí, smícháme s vinným octem, až se sůl rozpustí, přidáme oliv. olej a opět dobře promícháme. Poměr ocet : olej = 1 : 2-3 (dle chuti na 1PL octa 2-3 PL oleje). V originále se tento salát (předkrm) připravuje z drobné červené řepy, v sezoně i se zelenou natí, řepa se krájí na měsíčky. Turistům se nabízí i varianta bez česneku, ale není to ono. Velmi vhodná kombinace s hustým bílým jogurtem a dobrým chlebíkem. Doma jsme si nejvíce oblíbili tento salát přímo smíchaný s odkapaným smetanovým jogurtem

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 21.11.06 vloženo
  • 6454x zobrazeno

Ingredience

  • Červená řepa
  • olivový olej
  • bílý vinný ocet (nebo citronová šťáva)
  • česnek
  • sůl
  • naťová petrželka hladká.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z červené řepy - Patzaria salata

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Cibulačka Cibulačka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz