Recept Salát z červené řepy - Patzaria salata

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Červenou řepu uvaříme; buď celé bulvy i se slupkou nejlépe v páře nebo rychlejší postup - řepu oloupeme a nakrájíme na plátky, měsíčky nebo kostičky a uvaříme v mikrovlnné troubě ( s trochou vody v přikryté nádobě). Uvařenou řepu slijeme, v míse promícháme se zálivkou, na konec přidáme na drobno pokrájenou petrželku. Necháme vychladit. Zálivka: prolisovaný česnek utřeme se solí, smícháme s vinným octem, až se sůl rozpustí, přidáme oliv. olej a opět dobře promícháme. Poměr ocet : olej = 1 : 2-3 (dle chuti na 1PL octa 2-3 PL oleje). V originále se tento salát (předkrm) připravuje z drobné červené řepy, v sezoně i se zelenou natí, řepa se krájí na měsíčky. Turistům se nabízí i varianta bez česneku, ale není to ono. Velmi vhodná kombinace s hustým bílým jogurtem a dobrým chlebíkem. Doma jsme si nejvíce oblíbili tento salát přímo smíchaný s odkapaným smetanovým jogurtem

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 21.11.06 vloženo
  • 6347x zobrazeno

Ingredience

  • Červená řepa
  • olivový olej
  • bílý vinný ocet (nebo citronová šťáva)
  • česnek
  • sůl
  • naťová petrželka hladká.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z červené řepy - Patzaria salata

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz