Recept Salát z čekankových puků

Jenofefa Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z očištěných čekankových puků špičkou úzkého nože vykrojíme střed košťálů (zbavíme se tak nejvíce hořkých částí čekanky), nakrájíme na proužky, v misce zalijeme citronovou šťávou (případně malinko zředěnou vodou), přidáme na kostičky nakrájená jablka, cibulku a dochutíme solí, cukrem a pepřem. Promícháme a nakonec přidáme kvalitní olej (v tomto případě výjimečně nepoužívám olivový, protože jeho charakteristická chuť se mi zdá příliš výrazná). Salát je zajímavý kombinací chutí: hořké, sladké, kyselé i slané.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 20.01.05 vloženo
  • 6437x zobrazeno

Ingredience

  • vybělené čekankové puky
  • nakyslá jablka
  • cibule
  • citronová šťáva
  • (voda)
  • sůl
  • cukr
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z čekankových puků

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Salát z čekankových puků

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z čekankových puků

Musím vyzkoušet!! Čekanku dělávám jen tak rychle osmaženou na másle, ale syrovou jsem ji ještě nejedla.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z čekankových puků - Jeno...

salát se mně nesmírně líbí a naštěstí mimo té čekanky to ostatní je kdykoliv doma! Takže, jenom počkat na další zásilku čekanky, kterou někdy také připravuji gratinovanou, tedy jako zeleninové jídlo ;o)

Měj se moc pěkně!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz