Recept Salát z čekankových puků

Jenofefa Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z očištěných čekankových puků špičkou úzkého nože vykrojíme střed košťálů (zbavíme se tak nejvíce hořkých částí čekanky), nakrájíme na proužky, v misce zalijeme citronovou šťávou (případně malinko zředěnou vodou), přidáme na kostičky nakrájená jablka, cibulku a dochutíme solí, cukrem a pepřem. Promícháme a nakonec přidáme kvalitní olej (v tomto případě výjimečně nepoužívám olivový, protože jeho charakteristická chuť se mi zdá příliš výrazná). Salát je zajímavý kombinací chutí: hořké, sladké, kyselé i slané.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 20.01.05 vloženo
  • 6739x zobrazeno

Ingredience

  • vybělené čekankové puky
  • nakyslá jablka
  • cibule
  • citronová šťáva
  • (voda)
  • sůl
  • cukr
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z čekankových puků

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Salát z čekankových puků

esmeralda
4812 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z čekankových puků

Musím vyzkoušet!! Čekanku dělávám jen tak rychle osmaženou na másle, ale syrovou jsem ji ještě nejedla.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Salát z čekankových puků - Jeno...

salát se mně nesmírně líbí a naštěstí mimo té čekanky to ostatní je kdykoliv doma! Takže, jenom počkat na další zásilku čekanky, kterou někdy také připravuji gratinovanou, tedy jako zeleninové jídlo ;o)

Měj se moc pěkně!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz