Recept Salát s olivami a pomeračem

Postup

Rozebereme salát a čínské zelí na jednotlivé listy a pod tekoucí vodou omyjeme. Vložíme do ruční odstředivky na salát, několikráte zatočíme a listy vyjmeme. Listy rukou natrháme na kousky, vložíme do mísy a dáme do chladničky vychladit. Pomerančovou šťávu smícháme se solí, bílým pepřem a cukrem. Vychlazený salát přelijeme zálivkou a promícháme. Pomeranč oloupáme a tence nakrájíme na plátky, které ještě rozpůlíme, vložíme spolu s olivami do mísy, již nemícháme a na závěr pokapeme olivovým olejem. Ihned podáváme. Kdo chce, olivy pokrájí na silnější proužky. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept