Recept Salát s drůbežími játry a jablky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Rozmrazíme maliny. Očistíme listový salát a potrháme ho na menší kousky. Přebranou řeřichu omyjeme a osušíme. Vše rozdělíme na čtyři talíře. 2. Nasekáme oloupanou šalotku. Z omytých jablek odstraníme jádřince a napříč nakrájíme na plátky. 3. Omyjeme a osušíme játra. Opékáme 5 až 6 min. na středně rozehřátém másle. Vyjmeme a uchováme horké. 4. Na uvolněné pánvi podusíme šalotku. Přidáme jablka a krátce opečeme. Podlijeme portským vínem a octem. Osolíme a opepříme. 5. Játra a jablka upravíme na salát. Přelijeme omáčkou.

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

  • 3126x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g mražených malin
  • 1 hlávka listového salátu
  • trochu řeřichy
  • 1 šalotka
  • 2 středně velká nakyslá jablka
  • 500 g drůbežích jater
  • 2 lžíce másla
  • 3 lžíce portského vína
  • 3 lžíce malinového octa
  • sůl
  • čerstvě mletý čemý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát s drůbežími játry a jablky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Cibulačka Cibulačka
Chilli con carne Chilli con carne
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz