Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Salát s drůbežími játry a jablky
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Rozmrazíme maliny. Očistíme listový salát a potrháme ho na menší kousky. Přebranou řeřichu omyjeme a osušíme. Vše rozdělíme na čtyři talíře. 2. Nasekáme oloupanou šalotku. Z omytých jablek odstraníme jádřince a napříč nakrájíme na plátky. 3. Omyjeme a osušíme játra. Opékáme 5 až 6 min. na středně rozehřátém másle. Vyjmeme a uchováme horké. 4. Na uvolněné pánvi podusíme šalotku. Přidáme jablka a krátce opečeme. Podlijeme portským vínem a octem. Osolíme a opepříme. 5. Játra a jablka upravíme na salát. Přelijeme omáčkou.
Recept je z kategorií: Saláty
- 3126x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 150 g mražených malin
- 1 hlávka listového salátu
- trochu řeřichy
- 1 šalotka
- 2 středně velká nakyslá jablka
- 500 g drůbežích jater
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce portského vína
- 3 lžíce malinového octa
- sůl
- čerstvě mletý čemý pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Salát s drůbežími játry a jablky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní špenát zapečený se sýrem
Přečtěte si recept na Salát s drůbežími játry a jablky