Recept Salát pro dobrou náladu

Postup

Z hlávky zelí odstraníme vrchní listy a zelí nakrouháme. Zalijeme je vroucí vodou, scedíme, vložíme do misky. Jablko umyjeme, rozpůlíme, odstraníme jádřinec. Jablko i se slupkou nakrájíme na tenké plátky, zakapeme šťávou z citronu, aby nezhnědlo, a odložíme. Vinné hrozny opláchneme a rozřízneme na půlky, ořechy nadrobno nasekáme. Hrozny i ořechy promícháme se zelím. Do jogurtu vmícháme ocet a olej, dochutíme špetkou soli a větším mnoštvím pepře, aby byl dresing pikantnější. Plátky jablka přidáme k zelí. Vše opatrně promícháme a vložíme do velké salátové mísy. V případě že podáváme ihned, přimícháme dresing, v případě pozdějšího podávání dresing necháme připravený a vmícháme těsně před servírováním.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept