Recept Salát bramborový - z nouze ctnost

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Salát bramborový - z nouze ctnost

Úvod

Když vám dojde při pečení kuřete na karí po 10 minutách plyn a nemáte náhradní bombu, máte drobný problém. Drobný, nikoliv zásadní.
Vyrabujete lednici a rozděláte oheň.

Postup

Brambory uvaříme - sice v kotlíku, ale jako každé jiné.
Kapie opékáme nad plamenem tak dlouho, až jsou celé černé. Poté je na chvíli vložíme mezi dva talíře, aby se snadněji sloupla černá slupka.
Kapie oloupeme, rozřízneme, vyčistíme od semínek a nakrájíme na proužky libovolné velikosti.
Vložíme do misky, přidáme drcený (utřený) česnek, olivový olej, podle chuti balsamico, na kolečka nakrájenou červenou cibuli (nebo, máme-li, šalotku) a černé olivy.
Brambory zcedíme a horké přidáme k paprikám. Promícháme, je-li třeba dosolíme (netřeba).
Zatím se nám vlastním přičiněním ogrilovala i krkovice, sejmeme z žáru, také uložíme mezi dva talíře, než naložíme a ošperkujeme salát.
Pak už jen rozhodnout, co budeme pít.

Nahlásit recept

  • 01.09.13 vloženo
  • 1698x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 - 40 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Salát:
  • 2 porce brambor
  • 2 kapie
  • 1 menší červená cibule (nebo šalotka)
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • olivový olej
  • balsamico ocet
  • černých oliv podle chuti
  • Jako příloha:
  • 2 pláty krkovice
  • drcený barevný pepř
  • špetka lístků čerstvého tymiánu
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 01.09.13 22:10

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Salát bramborový - z nouze ctnost

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Eja
3837 příspěvků 06.09.13 18:29
Bez krkovice

Velmi dobré, doporučuji. Pro masožrouty s čímkoli masitým, krkovice jistě, ale klidně krůtí, kuřecí v minutkové úpravě.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz