Recept Salát bramborový - z nouze ctnost

tlustá bába Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Salát bramborový - z nouze ctnost

Úvod

Když vám dojde při pečení kuřete na karí po 10 minutách plyn a nemáte náhradní bombu, máte drobný problém. Drobný, nikoliv zásadní. Vyrabujete lednici a rozděláte oheň.

Postup

Brambory uvaříme - sice v kotlíku, ale jako každé jiné. Kapie opékáme nad plamenem tak dlouho, až jsou celé černé. Poté je na chvíli vložíme mezi dva talíře, aby se snadněji sloupla černá slupka. Kapie oloupeme, rozřízneme, vyčistíme od semínek a nakrájíme na proužky libovolné velikosti. Vložíme do misky, přidáme drcený (utřený) česnek, olivový olej, podle chuti balsamico, na kolečka nakrájenou červenou cibuli (nebo, máme-li, šalotku) a černé olivy. Brambory zcedíme a horké přidáme k paprikám. Promícháme, je-li třeba dosolíme (netřeba). Zatím se nám vlastním přičiněním ogrilovala i krkovice, sejmeme z žáru, také uložíme mezi dva talíře, než naložíme a ošperkujeme salát. Pak už jen rozhodnout, co budeme pít.

Nahlásit recept

  • 01.09.13 vloženo
  • 2038x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 - 40 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Salát:
  • 2 porce brambor
  • 2 kapie
  • 1 menší červená cibule (nebo šalotka)
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • olivový olej
  • balsamico ocet
  • černých oliv podle chuti
  • Jako příloha:
  • 2 pláty krkovice
  • drcený barevný pepř
  • špetka lístků čerstvého tymiánu
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 1.9.13 22:10

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Salát bramborový - z nouze ctnost

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Salát bramborový - z nouze ctnost

Eja
3887 příspěvků 6.9.13 18:29
Bez krkovice

Velmi dobré, doporučuji. Pro masožrouty s čímkoli masitým, krkovice jistě, ale klidně krůtí, kuřecí v minutkové úpravě.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz